内蒙古特色菜：手扒羊肉
手扒肉就是手抓羊肉，是红食中的一种。蒙古族人民称肉食为红食，蒙语叫乌兰伊德。根据牧民的习惯，手扒肉一般用作晚餐。
很多人都在长期饮酒。实际上长期饮酒对身体的伤害是非常大的，如果你长期饮酒的话，毫不隐瞒地告诉你五种危害性正悄悄地毁掉，你这不是开玩笑的，那么长期饮酒到底有哪些危害呢？我们一起看看下面文章的详细介绍吧。希望对长期饮酒的人有一定的帮助。
经常喝酒，你会离这些疾病“更进一步”
卒中类疾病：酒精的摄入，就会增加卒中的发病风险，饮用越多，风险越高，呈直线上升关系。这其中包括缺血性卒中、致命性卒中、出血性卒中、非致命性卒中等严重问题。导致“酒精中毒”：经常饮酒会增加“急性酒精中毒”的发病风险，这其中的症状包括知觉和记忆障碍、情绪不稳定、头晕、视力减退、平衡力失调、语言含糊等，很可能由于呼吸中枢麻痹、循环衰竭而致死。增加“消化系统疾病”的发生风险：酒精的摄入会影响胃、肠的正常功能，轻微者会出现恶心、呕吐等问题，严重者会出现反流性食管炎、胃溃疡、急性胰腺炎等问题，更严重者会离食管癌、咽喉癌、胃癌、肠癌等肿瘤更进一步。
学会这招帮你快速解酒，太实用了
万物皆相生相克，白酒的致命杀手就是一种天然的解酒食物—桑葚干。
研究发现：酒前吃桑葚干，可以预防酒精中毒发生，尤其适合酒后头痛，想吐的人群。桑葚中的硒是非常最重要的“护肝因子”，增强肝脏功能，提高肝脏抗氧化、解毒、抗毒能力，加速酒精分解，从而起到解酒护肝的作用。
桑葚干中含有活性酶，这是解酒最好的物质，从古至今人类都无法人工合成这种物质，极为稀有。喜欢喝酒的朋友在喝酒之前，吃两粒可以有效保护胃和肝脏不受酒精的损害，加速肝脏对酒精的分解，从而达到解酒效果。
清代《随息居饮食谱》谓桑椹：滋肝肾，充血液，止消渴，利关节，解酒毒，祛风湿，聪耳明目，安魂镇魄。
怎么吃桑葚干才能达到解酒效果？
在喝酒前15分钟吃桑葚干3-4粒，酒量增加2～3倍，同时也不容易醉。醉酒也不会宿醉。醉酒后最让人难受的莫过于呕吐后的胃和第二天早上的头疼。有人做过试验，食用桑葚干后再喝酒会让酒量有所增加，同时醉酒后不再难受。
用法：喝酒前30~15分钟，食用桑葚干4~5粒，直接嚼，同时饮水约毫升。