孩子到了3岁左右的时候,就可以去上幼儿园了,对于家长来说,虽然可以不用整天照顾孩子,但仍然不能有丝毫松懈,上幼儿园是孩子接触社会的第一步,如果稍有疏忽,孩子可能就会受到伤害。
绝大多数的幼儿园都会给孩子准备午餐,只要家长缴纳一定的餐费,孩子就可以吃到可口的饭菜。但是近年来,幼儿园食品安全问题频频出现,不仅国内是这样,国外也是如此。
幼儿园人食物中毒,疑患“汉堡病”最近,韩国的一家幼儿园发生了大规模食物中毒事件,有人出现腹痛、呕吐、腹泻等症状,其中包含孩子、家长和老师。
这些孩子基本都是5岁左右,其中15名孩子病情比较严重,目前为止,已经出现了疑似溶血性尿毒综合征,就是我们之前听说过的“汉堡病”,有四名孩子肾功能开始衰竭,正在透析。
这件事情发生后,引起了很多家长朋友的注意,把孩子送去幼儿园,本来就担心孩子在幼儿园吃不饱,如果饮食安全又不能得到保证,会让家长很不放心。
孩子年龄小,身体很脆弱,发生食物中毒之后,可能会影响孩子身体发育,甚至会危及生命。
什么是“汉堡病”?相信很多家长都是第一次听说“汉堡病”,这是一种什么样的疾病呢?其实并不是因为吃汉堡而患上的疾病,而是指夹生的肉类、变质的牛奶以及不健康的蔬菜等食材含有的病原性大肠菌,孩子吃进肚子里之后,会出现溶血性尿毒症综合征。
年,美国一些儿童吃了一些未熟的汉堡,导致集体食物中毒,原因是汉堡里有未熟或者被污染的食材,免疫力比较低的孩子容易患上这种疾病,
到目前为止,还没有适当的治疗方法可以治愈“汉堡病”,如果病情继续恶化,孩子的肾脏会出现严重问题,需要靠透析维持生活,死亡率约为5%-10%。
为什么幼儿园饮食频频出现问题?去年,我家楼下的一家私立幼儿园也发生过食物中毒的事件,当时20多名孩子都出现了呕吐、腹泻等症状,医院住了5天才痊愈,后来经过调查得知,是采购人员“以次充好”,购买廉价的肉类及蔬菜,所以才导致孩子们集体食物中毒。
幼儿园饮食安全一直被家长们所