三十而已
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前阵子迎来大结局的电视剧《三十而已》不知道大家追了没有，自播出以来该剧多次冲上热搜，小编也终于结束了日骂一万遍许幻山和林有有的狗血日常。
剧中曾出现过这样一个桥段，许幻山在一次体检中查出了中度脂肪肝，老婆顾佳为了他的健康着想，提出同他一起断食，喝果蔬汁当晚餐。
而当小三林有有得知此事后却善解人意地表示让许幻山该吃吃该喝喝每天陪她一起共进晚餐，许幻山还觉着寻觅到了自己的绿茶红颜知己，于是在错误的道路上一去不返。。
那么问题来了
明明看上去体型正常的许渣男为何还是逃不过脂肪肝的命运呢？而顾佳提议的断食晚餐是否真的可以成功逆转脂肪肝呢？
脂肪肝·是什么
脂肪肝（fattyliver），顾名思义就是肝脏里的脂肪堆积地太多了。正常人肝组织中含有少量的脂肪，重量约为肝重量的3%～5%。当脂肪含量超过10%的，即为轻度脂肪肝；10%-25%为中度脂肪肝；25%-50%为重度脂肪肝。
脂肪肝患者起病隐匿且进展缓慢，一般轻度脂肪肝患者并无明显临床症状，仅约1/3患者有乏力、右上腹不适等症状，所以大多数脂肪肝都是通过体检来发现。而当患者进入中重度时，才会出现腹胀痛、黄疸、恶心、呕吐、易疲劳等症状。
脂肪肝·的病因
脂肪肝已取代病毒性肝病，成为全球的第一大肝脏疾病。在我国，成人脂肪肝患病率约为12.5~35.4%，发病年龄也不断趋向年轻化。目前认为脂肪肝的形成与以下因素有关。
高脂肪高热量饮食、久坐不动
长期摄入高脂或高糖类，像炸鸡可乐等高热量食物，搭配长期伏案工作，缺乏体育锻炼，导致每日摄入的能量过剩，转化为脂肪储存，长期便容易出现脂肪肝。
过量饮酒/酗酒
酒精在进入人体后基本在肝脏进行分解，而酒精对肝细胞的毒性会让肝细胞分解代谢脂肪酸，引起肝脂肪沉积，进而形成脂肪肝。
酒精在引起脂肪肝的同时，还会诱发肝纤维化，引起肝硬化。因此，经常喝酒应酬的人患上脂肪肝或酒精肝的风险更高。
肥胖、“三高”患者
有肥胖症、糖尿病、高血脂症、冠心病及脂肪肝家族史的人，往往更容易发生脂肪肝。虽然肥胖者更容易得脂肪肝，但脂肪肝却不是肥胖者专利，营养不良和体型消瘦者、长期素食者，也有很大的几率得脂肪肝。
不吃晚饭·会有用吗
饮食控制和生活作息调整是治疗早期脂肪肝的有效方式。但是不吃晚饭可得另说，长期不吃晚饭还容易诱发其他各种疾病。
电视剧中，顾佳推荐的晚餐只喝果蔬汁的办法算是轻断食的一种，有用但并非人人都可效仿，而且不吃晚饭的大前提必须是在早午餐时吃够一整天需要的营养，不然长期饥饿反而会容易引起暴饮暴食。
如何预防·控制脂肪肝
其实，脂肪肝在初期还是相对可逆的，但若任其发展至肝硬化，病情发展就将不再可逆了。所以预防脂肪肝的生成和防止疾病的进展是尤其关键的。
通过采取改变生活方式已经被证明是可以有效预防和改善脂肪肝的形成和发展的最重要的手段。
1、管住嘴
治疗脂肪肝不能一味的少吃，营养不良也同样会导致脂肪肝。最好采用营养均衡的饮食，控制好总热量，保持在正常体重范围内。保证摄入充足的蛋白质，优先选择低脂肪高蛋白食物，如鱼虾、瘦肉、蛋奶、豆制品等。多食用蔬菜水果，用粗粮杂粮代替部分精细主食。同时也应当注意戒烟限酒。
2、迈开腿
结合自身情况定制运动计划，没有运动习惯的可以从最简单的运动（如快走、慢跑、自行车等）开始，循序渐进逐步增加运动量。根据美国最新体力活动指南，成人每周至少进行-分钟中等强度运动或每周75-分钟的剧烈运动。
3、定期体检
要注意定期体检，尤其是患有肥胖症、糖尿病、高脂血症的人群更需警惕。
4、合理用药
如有必要，需在医生或药师建议下合理服用药物控制。
最后祝大家珍爱生命，远离渣男。
每一天都要健健康康的哦~
文案：慢性病防制一科薛天怡
编辑：薛天怡
审核：吴萃黄宛楠陈昱
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