每个贪杯的人，都有喝多后丑态百出的经历。当别人，拿出那些不堪表现调侃的时候，当事人，会以喝断片来搪塞。的确，有些人无法记住那些过于兴奋的言行。那么，喝酒为何会令人失忆？喝出事故，为啥不记教训，还要喝？喝酒为何会上瘾？那些解酒的良方，管用吗？咱们现在就结合最新的研究结论，为大家释疑。
以往，科学界认为，喝下去的酒，其中的主要成分，是在肝脏中完成代谢的，具体过程，是从乙醇转化为乙醛，再降解为乙酸，代谢效率取决于2型乙醛脱氢酶ALDH2的水平。乙醇和乙醛都是具有较高活性的物质，会对神经系统产生影响，而乙醛的危害更高，被怀疑与多种疾病的发生有关。
虽然，医学界对于酗酒会给健康带来伤害，有着共同的观点，尤其