中国的酒桌文化历史悠长，不管大事小事，大家都喜欢在酒桌上解决，可以说酒，是社交的一个很重要的桥梁，而在酒里面，白酒又是酒中很受追捧的一种，对于喝酒的人来说，有的人喜欢喝度数高一点的，口味比较浓烈，有的人喜欢喝度数低一点的，不至于太刺激，那么不同度数的白酒，到底都有什么区别呢，酒的度数越低越好吗，下面我们就为大家来解答
首先我们要知道的是酒的度数其实指的就是酒精的含量，也就是乙醇，如果说，每ml的酒里面有42ml的乙醇，那么这个酒的度数就是42度，如果每ml的酒里面有52ml的乙醇，那么这个酒的度数就是52度，值得注意的是，这个测量其实也是有标准的，测量的时候温度要在20摄氏度，不然对度数的测量不会太过准确。
酒的度数不同，对口味的影响也是很大的，高于52度的酒，它的口感会更加浓烈一点，而度数偏低的酒，水的味道又会过重。
在生活中，我们会根据酒的度数，把酒分为三大类，50度到65度的酒被称为高度酒，40度到50度的酒被称为中度酒，而40度以下的酒又被称为低度酒。每个人的选择喜好不一样，对度数的选择也是不同的。
那么42度的白酒和52度的白酒，除了度数的区别，还有哪些区别呢？
酒质的区别两种相同的白酒，如果把度数降低的话，其中的低度酒一定会添加一些降低度数的东西，比如水或者是一些稀释类的物质，这样的话，酒的质地就会发生变化，度数如果降得越低，里面添加的东西就会越多，也就意味着42度的白酒里面添加的水和其他物质会比52度的要多一点。
口感的不同由于白酒中添加的水和其他物质的含量不一样，造成它们的口感也会存在大同小异，因为酒这类的饮品，它的口感很容易受到成分的影响，如果有的人不喜欢水感偏重一点的，就不会选择喝低度的酒。
有的人会认为酒的度数越低，品质就越好，真的是这样吗？
对于酒的质量来说，在53~54度之间的酒，口感最柔和，酒的味道也比较协调，低度白酒的酿造技术要求会更高一点，因为低度的白酒既要减少酒精的含量，又得维持酒原本的口感，让味道不至于过淡，所以就得选择质量更好的原酒来加水勾兑，从而达到降低酒精度数的目的。
从专业的角度来说，低度的白酒要求也更高一点，因为它的度数虽然低，但是不能让消费者感到水的味道过重，必须在保护低酒精度的情况下，又要维持白酒原本的风格和口感。
一个成品的低度酒，相当于是一个高度酒通过降低度数再经过处理得来的，高度酒一旦降低了度数，就会出现浑浊，口感不同，风味差异的一些变化。
因此酒的度数高低和品质并没有直接的关系，只有个人口感的差别，度数仅仅能够决定酒精含量的多少，并不能决定一瓶酒的质量好坏。
酒精度数高的酒，对人体的伤害也会更大一些，特别是过量地饮酒，容易引起慢性的酒精中毒，并且很可能会引发其他的一些慢性疾病，所以从健康的角度来说，少喝一些低度的酒，对身体的伤害也会减少一点。
综上所述，酒的度数原本就多种多样，每个人的喜好和选择也不尽相同，不管是高度酒还是低度酒，我们都应该适量，根据自身的身体状况，选择合适自己的，量力而行，不能酗酒伤身。
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