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药物治疗
如血清谷丙转氨酶(ALT)、谷草转氨酶(AST)或γ-谷氨转移酶(GGT)轻度升高，可考虑应用药物治疗。S-腺苷蛋氨酸治疗可以改善酒精性脂肪肝患者的临床症状和生物化学指标;多烯磷脂酰胆碱对酒精性脂肪肝患者有防止组织学恶化的趋势;甘草酸制剂、水飞蓟素类、多烯磷脂酰胆碱和还原型谷胱甘肽等药物有不同程度的抗氧化、抗炎、保护肝细胞膜及细胞器等作用，临床应用可改善肝脏生物化学指标。
中医治疗酒精肝
通过益气活血方，酒精肝患者主要为气滞血淤的病机原理。
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方法一
可使用黄芪，丹参，赤药等配伍组成，益气活血方进行治疗，而临床研究发现这种药方具有抗酒精肝，肝纤维化形成，同时还可以提高机体抗病毒能力。
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方法二
选用药物包括太子参，元参，枸杞子，鳖甲，黄芪，石斛，丹参等具有柔肝抗纤的作用，一般患者坚持使用治疗三个月之后，也有能够改善酒精肝引起的早期症状，同时还可以改善肝功能，蛋白质代谢，而患者的血清透明质酸水平也可以下降。
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方法三
煎服：柴胡，郁金，法夏，丹参，香附，枳实，佛手，枳壳，姜黄，陈皮，茯苓，厚朴，泽泻，山楂，荷叶，一般患者每日只需要服用一剂，是为柴胡疏肝散，治疗肝胃不和型
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