对于喝酒，很多人会发现，嗜酒如命之人屡见不鲜，酒后失态之人比比皆是，喝酒后猝死，更是人间悲剧。本身，适当喝酒是有助于健康的，但是现如今，很多人喝酒时却往往损伤身体，尤其是在喝酒过程中，再搭配一些不恰当的食物，更是会给身体埋下隐患，看似很美味的下酒菜，并没有想象中那么好，吃得越多，可能越容易生病，很多人并不清楚，原来自己一直深爱的下酒菜，竟然有这么大的副作用，最好谨慎食用。
喝酒时，少不了一些下酒菜，其中最常见的无疑还是油炸花生米，甚至有的人，一盘花生米吃完，一瓶酒也喝完了。花生米经过油炸，会产生比较多的有毒物质，这些有毒有害物质，在热油的高温加热下，将会产生一些聚合物，这种物质，毒性还是很强的。并且其中的油脂含量超标，会影响到心脑血管的健康，在酒精的刺激下，会发现心脑血管扩张更加严重。
有些人在喝酒时，对于皮蛋很喜欢，作为常见的下酒菜，皮蛋确实开胃，但是考虑到皮蛋中的细菌之多，会在摄入到身体后，使得身体出现铅中毒，给身体带来的危害是巨大的。
喝酒怎么可能少得了肉？尤其是对于咸味很重的腊肉非常喜欢，但是腊肉在腌制过程中，会产生非常多的亚硝胺，喝酒时，摄入的酒精会进一步溶解亚硝胺，使得身体面临更加糟糕的问题。
熏肉也是如此，会使得其中的亚硝成分物质，色素等，与酒精发生了不同程度的反应，这些种种反应，对身体危害是非常大的，会进一步刺激脏腑，对于食道也是有影响的。
对于烧烤，很多人也非常喜欢，尤其是深夜，当作夜宵，要是遇到朋友，会一起喝点啤酒，食材在烤制过程中，会产生一些有毒物质，例如苯并芘，在加热分解时，数量增多，随着酒精进入身体，更是会刺激身体，带来扩散加重，损伤健康。
见这些食物，确实非常美味，但是不能多吃，一旦吃了会影响到健康，并且在喝酒结束后，也需要注意饮食禁忌，有些食物不能吃。例如柿子，虽说在酒后，可以吃点水果，但柿子不宜食用，柿子属寒性，会结合酒精，刺激肠胃，会让人出现拉肚子的情况，反而是不健康的。就水果来说，榴莲也建议在酒后禁止食用，如果在酒后吃榴莲，很容易导致酒精中毒，这样的情况，更是很危险、很糟糕的。如果可以的话，可以喝杯酸奶，对于缓解酒精的刺激是比较好的，避免醉酒的发生。喝酒时，有些食物一定不要吃，看似美味的下酒菜，却会损伤身体，吃得越多，越容易损伤身体，容易让人生病，最好避免吃。您的