上次我们通过文献解读了，“适量”饮酒对脑健康和记忆的有利作用。本次我们继续这个话题，讨论“过量“饮酒、长期酗酒对脑健康的危害。
01过量饮酒如何危害大脑我们已经知道“适度饮酒”对健康有利，但是，过量饮酒一定不能说自己也是这样。lancet杂志发表的长期随访研究证实：酒精是导致人类死亡的第7大杀手。醉酒时言语不清，视物模糊，站立不稳，走路跌跌撞撞，头脑判断力下降，甚至意识丧失。虽然经过睡眠，这种状态都能逆转，但是这也让人清楚地认识到酒精对大脑的短暂影响。由于醉酒与一些意外致死事件相关，因此，醉酒也是青少年死亡的高危因素。但是，并没有任何证据能够说明酒精导致了脑细胞死亡。酒精所影响的主要部位并不是脑细胞，而是树突——神经细胞之间的联系。这种影响导致细胞之间的联系缓慢。因此，我们能看到有趣的人类行为图鉴：酗酒会导致许多神经系统疾病和症状，包括：
记忆丧失
认知障碍
焦虑
沮丧
癫痫发作
震颤
神经病
步态障碍
虽然过量饮酒对任何人来说都是一个严重的问题，但有两类人最容易因过量饮酒而导致记忆力减退：年轻人和老年人。
02酒精对年轻大脑的影响人类通常在24-26岁时，大脑停止发育且功能完善。未成熟的大脑包括：婴幼儿大脑、青少年大脑。这种未成熟的大脑特别容易受到过量饮酒造成的损伤。但是，最令人遗憾的却是在青少年中，尤其是以大学生为代表的青年群体，狂饮成为影响脑健康的最大隐患。美国国家酒精滥用和酒精中毒研究所报告说，有44％的大学生具有豪横饮酒行为。令人不安的是这种现象现在也流传到了高中。过量饮酒则会削弱负责学习的大脑受体的活动，这就使年轻人处于记忆力丧失的风险之中。我国并没有相关可靠的调查数据，但是就网络检索来看，青少年饮酒现象的确存在。
同时，这种损害并不是即刻发生，超量饮酒导致的主要还是远期后果。在青年过量饮酒后所发生的记忆“断片”是很常见的喝酒行为。“断片”发生的时候，人可以说话，继续饮酒，甚至有人依然在开车，但这个时候由于人脑的影响，记忆是无法形成的，更不可能存储于脑内。适量饮酒则相反，其会加强感觉让人情绪提高，因此，记忆更容易发生，但是长期酗酒则改变调节，让记忆难以形成。而每天多喝2.5杯的饮酒者会加速脑衰老，他们要比适量饮酒者发生早6年发生记忆力下降。而且，导致痴呆的病因中，酒精性痴呆的发生仅仅落后于阿尔茨海默病，排在第二，约为10%。03长期酗酒的危害各个年龄段的长期滥用酒精行为，都可能发展成酒精相关脑损伤alcohol-relatedbrainimpairment(ARBI)。典型的症状是记忆力减退，无法学习、无法进行沟通对话，精神混乱，认知信息错乱。重度饮酒者发生的记忆问题比轻度饮酒者明显更多。他们更有可能错过约会，忘记生日，忘记关电器开关，甚至错放日常物品。这都导致严重的生活习惯改变，甚至影响人际交往与社会生活。
长期酗酒的另一个副作用是营养不良。酗酒会导致硫胺素（维生素B1）缺乏，从而导致韦尼克脑病（WE）。如果及时发现，可以通过补充硫胺素逆转WE，但是如果不及时治疗，则可能导致顺行性遗忘，这是一种以严重记忆力减退为特征的神经系统疾病。酗酒者通常不认为对他们的记忆力下降。甚至他们认为自己的记忆力比实际情况要好更好。其朋友和家人通常可以更好地判断问题的严重性。
参考文献：
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