又到了年底,春节也马上就要到了,可以说,接来的一段时间,会是喝酒最厉害的一个时期。虽然喝酒伤身被越拉越多的人了解,但是,在“无酒不成席”、“感情全在酒里”的中国待客文化里,仍然还是会有很多酒是推不掉的。
那么,这些推不掉的酒,我们如何来喝,才能把它对身体的伤害降到最低呢?要回答这个问题,我们医院(医院)内分泌科主任王贵锋。
喝酒会对身体产生多方面的破坏作用
据王贵锋主任介绍,酒的主要成份是酒精,化学名叫乙醇。乙醇进入人体,能产生多方面的破坏作用。
1.醉酒程度越高,伤害越大
血液中的乙醇浓度达到0.05%时,酒精的作用开始显露,出现兴奋和欣快感;当血中乙醇浓度达到0.1%时,人就会失去自制能力。如达到0.2%时,就到了酩酊大醉的地步;达到0.4%时,失去知觉,昏迷不醒,甚至有生命危险。
2.伤害中枢神经系统
酒精对人的损害,最重要的是中枢神经系统。它使神经系统从兴奋到高度的抑制,严重地破坏神经系统的正常功能。
3.伤害肝脏,甚至引发肝癌
在酒的危害里,“伤肝”最为大家所熟知,事情也确实如此。
王贵锋主任表示,酒精主要是通过肝脏解毒代谢的,而代谢所产生的中间产物乙醛对肝细胞有直接的毒害作用,它在潜移默化中损害着肝脏,长期大量饮酒会加重肝脏负担、加速肝损伤。并且酒精可以刺激垂体的分泌,加快细胞分裂的速度,增加癌症发生的易感性,进而诱发酒精肝、酒精性肝硬化,甚至肝癌。
可以说,酒精虽然不会直接导致肝癌,但是它可以称为是一种间接的致癌因子。在肝病的基础上,酒精可作为诱发剂、促进剂等,加快慢性肝病的进程,加快向肝癌发展的步伐,所以说它是肝癌的“催化剂”。
据统计,肝癌的两大罪魁祸首就是乙肝和饮酒。其中,将近四成的肝癌是喝酒喝出来的。
4.慢性酒精中毒
喝酒可能会引发慢性酒精中毒,会对身体多方面造成损害。如可导致多发性神经炎、心肌病变、脑病变、造血功能障碍、胰腺炎、胃炎和溃疡病等,还可使高血压病的发病率升高。
还有数据表明,长期大量饮酒,能危害生殖细胞,导致后代的智力低下。常饮酒的人喉癌及消化道癌发病率明显增加。
尽管知道了喝酒有这么多的危害,但总还是有些酒不能不喝。那么,如何喝酒,才能够把喝酒的危害降到最低呢?下面我为大家介绍几点:
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1.不要混着不同的酒喝
近几年流行红酒、白酒、啤酒混着喝,或者有人已经了大量白酒,为了让自己不醉倒,就再换一些浓度低的酒来喝,以为这样就不会那么容易醉。王贵锋主任提醒:这样混着不同的酒喝更伤肝。
据研究显示,饮混合酒的人,患肝癌的机率比饮温和酒或不饮酒的人高出5倍。这是因为,各种酒的酒精含量不同,一会儿喝啤酒,一会儿喝白酒、葡萄酒,身体对这样的不断变化难以适应。更重要的是,各种酒的组成成分不同,比如,啤酒中含有二氧化碳和大量水分,与白酒混喝,会加速酒精在全身的渗透作用,对肝脏、肠胃和肾脏等器官的刺激和危害就会更加强烈。
2.不要空腹饮酒
饮酒前,先吃一些淀粉的食物,或泡一杯高纤的燕麦片先喝下,这样会使胃立即有饱胀感,减少酒精的摄取量。
另外,在喝酒间隙,最好点个带有萝卜的凉拌菜。因为萝卜能解毒,能减少对肝的损伤。
3.选择酒精浓度低一些的酒
在同样容量的酒中,高浓度的酒要比低浓度的酒更加伤害肝脏等器官,所以在避免不了要喝很多酒的情况下,记得选择低浓度的酒喝。
4.别“渴着”喝酒
应酬喝酒就算再赶,也需要在酒前喝一些水,避免“渴着”喝酒。王贵锋主任说:足够的水分能分解酒精在身体内的作用效果,如果在饮酒前身体处于缺水状态,而后喝了大量的酒就可能加重酒精对肝脏的伤害。应酬前,喝一小瓶矿泉水是不错的选择,要记得慢慢饮用,太快饮水可能加剧水对肾脏的负担。
5.喝得慢点、小口点
大口大口喝酒显得豪爽,但是长久下去你还能豪爽多久?狂喝不仅容易醉酒,而且对呼吸道、胃等器官的损伤也是很大的。
6.喝酒时多吃绿叶蔬菜和豆制品
绿叶蔬菜中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏;豆制品中的卵磷脂也有保护肝脏的作用。
7.最好的醒酒物是果汁
橙汁、苹果汁能起到很好的解酒作用,因为它们含有果糖,可以帮助酒精更好地燃烧。
8.不要用药酒作宴会用酒
某些药物成分可能跟食物中一些成分发生化学变化,喝了后会令人恶心、呕吐和不适。
9.白酒别跟浓茶混着喝
坊间传言浓茶能解酒,实际上浓茶中含有的茶碱会让血管收缩、引起血压上升,非但没有解酒的功效,反而会加重肾脏和心脏负担,平白添加难受感。
10.白酒、啤酒应注意
喝白酒时,要多喝白开水,以利于酒精尽快随尿排出体外;喝啤酒时,要勤上厕所;喝烈酒时最好加冰块。
小编希望以上这10招能够帮到大家,也希望大家能够饮酒适度,文明饮酒,度过一个健康、祥和的新春佳节。
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