饮酒到底对健康有多大影响？
先讲一个前两天刚刚发生的故事：我在急诊科轮转，那天值夜班，师弟一脸疲惫的跟我交接，并尽量详尽地交代病人的病史“主因确诊酒精性肝硬化1年，呕血黑便1天入院……”
查体时看到了一张非常年轻又苍白的脸，刚刚27岁的他饮酒史7年有余，1年来呕血4次，辗转4家医院，做过4次套扎或组织胶硬化术，距上次出院仅仅2周，这次大概是再次排胶出血，在他生命体征稳定之后，我们立即给他转到了消化科……然而这位年轻的患者依旧没有脱离危险，我想这件事情应该引起大家的深思。
随着社会经济的发展，饮酒已经成为一种普遍的社会现象，酒已经一种成为特殊的文化载体，我们称之酒文化。
酒文化
发展到现在，更是相逢要喝、送别要喝、高兴要喝、伤心要喝、结婚要喝、生子也要喝，职场饮酒更是时常避无可避，这些情况常常让我们果断把自己变成酒桶，美其名曰“感情深一口闷”，殊不知，这些大大小小的酒场给我们带来了一系列生理、心理和社会生活等健康问题。
1.对生理健康的影响
心脑血管疾病：
最新研究表明，心衰的发生率是随酒量上涨的。“适量饮酒对心脏有益”的说仍有待考证，对于冠状动脉疾病来说，每周g酒精就会升高患病率。
此外，酒精引发的脑梗塞常在饮酒后8h之内发病,较临床上其他原因引起的脑梗死患者更加年轻化。
肝脏疾病：
酒精性肝病是临床上最常见的慢性乙醇中毒所引起的疾病。许多研究表明,饮酒的程度,持续的时间与酒精性肝病的发生有直接关系。
有长期饮酒史，一般超过5年，折合乙醇量男性≥40g/d，女性≥20g/d，或2周内有大量饮酒史，折合乙醇量l80g/d（乙醇量（g）＝饮酒量（ml）×乙醇含量（％）×0.8）。
但应注意性别、遗传易感性等因素的影响。
胰腺疾病：
首先，酒精刺激胃泌素分泌，引起胃酸分泌增多，进而引起胰液和胰酶分泌亢进；酒精又能直接引起十二指肠乳头水肿、奥狄氏括约肌痉挛，使胰管梗阻，导致胰管内压力增高，从而引起胰腺炎症发作，长期饮酒可损害胰实质，导致慢性胰腺炎。
其次，酒精引起胰酶的分泌多于胰液的分泌，高浓度的胰酶能破坏胰管上皮细胞，引起胰液的蛋白质和钙浓度增高，两者结合形成蛋白质性栓子，引起胰管阻塞，腺泡组织破坏、炎症和纤维化。
此外，酒精对胰腺腺泡细胞有直接毒性作用。在上述机制的作用下引发了胰腺炎。
癌症：
酒精被世界卫生组织列为类致癌物质。据统计3.5%的癌症是由酒精造成的，同时每30个癌症死亡患者中就有一个是酒精造成。
另一些队列研究的方式验证了和饮酒有关的癌症的种类，发现大量饮酒的受试者（每天大于3次）相比于不饮酒的人，更容易罹患五种癌症：上消化道肿瘤、呼吸道癌症、肺癌、女性乳腺癌、结直肠肿瘤以及黑色素瘤。
另外，酒精还可引发急性酒精中毒、酒精性红斑、酒精性肌病、血压、血糖的升高、升高尿酸引发痛风等等一系列问题，甚至突然的酒精戒断还会引发酒精戒断综合征……故无论是急性酒精中毒还是长期酗酒都可能是致命的。
2.对心理和社会影响
对于嗜酒者来说，饮酒的理由是千奇百怪的，有的是排解忧愁、有的因为失眠、有的认为酒精可以止痛……一部分人经过长期饮酒后,酒量会逐渐增多,饮酒逐渐成为生活中非常重要的事情,在突然停止饮酒或骤然减少饮酒量时,会造成很多躯体不适症状,反而让我们患上了酒精依赖症。
“司机一杯酒，亲人两行泪”，生活中我们常常对这样的标语视而不见，但惨剧却已悄然发生在我们身边。不只是酒驾，饮酒所造成的对个人、对社会的影响远比我们想象的深刻。
长期大量饮酒也可引起脑萎缩,酒精性脑萎缩必将影响认知功能,导致患者记忆力减退、注意力不集中、不能胜任工作、思维缓慢、不能和同事及家人顺利交流思想、不能适应社会的迅速发展,使患者发生严重的社会功能缺陷,对社会造成负面影响。
众所周知，中国的酒文化源远流长，博大精深，起源于夏商，传盛至今，无论酒圣杜康、酒仙李白都在被迫地不遗余力推崇酒文化，但酒文化绝不是盲目的斗酒、贪杯。
叙友情不等于续杯，情深不在酒杯，劝人无节制的饮酒无异于谋财害命。健康无价，饮酒对健康无益，懂得节制才能让我们变得更富有。
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