急性酒精中毒专科医院

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TUhjnbcbe - 2021/3/26 21:07:00
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气温一天天下降,很多原本不喝酒的人,下班回家也会倒上二两白酒,美其名曰“暖暖身子”。甚至有些人觉得喝酒可以养生,对心血管健康还有好处。

这里首先我们要强调的是,喝酒非但不能养生,反而喝酒会多种疾病的诱因。喝酒会引起诸如心血管疾病,心脏病,胰腺炎、胃癌等多种恶性疾病。

不过在咱们的文化中,很多场合不可避免的需要喝酒,这时候在下酒菜的选择上,就要聪明一些。不要选择那些不健康的食物,加重身体受到的伤害。

首先喝酒时很多人喜欢吃腊肉、咸肉下酒,这种选择是错误的。熏腊腌制的食品经过长时间的风化后,产生一定含量的亚硝胺,与酒精融合会产生氧化物质,对肠胃有很强的刺激作用。

其次喝酒撸串也是常见的行为,其实大家都知道烤肉并不健康,烧烤类食物经过长时间的烧制后,很容易产生致癌物。更不要说制作烧烤的肉类,通常并不是新鲜的肉,如果食物腐败也会引起腹泻。

最后喝酒吃油炸花生米下酒也很常见,油炸的花生中含有大量脂肪酸,让花生的营养功效失去原有的作用,同时增加肥胖、高血脂、动脉粥样硬化等多种疾病的发生危险。

说完三种对健康不利的下酒菜,那么喝酒时吃什么可以避免醉酒、缓解酒精对身体的伤害呢?

1、喝酒时吃大拌菜:

蔬菜水果中富含的维生素C、维生素E、微量元素硒等可以起到抗氧化的作用,从而缓解酒精伤害。大拌菜中有品种丰富的蔬菜,可以有效的补充维生素C和B族维生素。

2、喝酒时吃糖醋鱼:

酒的主要成分是乙醇,进入人体在肝脏分解转化后才能排出体外,会加重肝脏的负担。而糖对肝脏及血液循环有一定的保护作用,因此选择下酒菜时不妨选择一盘含糖的美味佳肴。

3、喝酒时吃凉拌海带:

大量饮酒与频繁排尿可出现钾、钠、镁等无机盐的丢失,而表现酸中毒、酒精中毒等症状。若能吃些凉拌海带既可稳定水、电解质和酸碱平衡,又可防止酒精中毒。

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