枸杞，又称枸杞子、红耳坠，是茄科小灌木枸杞的成熟果实。
枸杞，一直是养生届的热点之一，也是现代人群认为的“健康宠儿”。无论是泡水喝还是熬煮食用，都有人能说出个二五六。
对于这种历史悠久的食材，
我们该如何健康食用？
1、早上或上午吃枸杞
《纲目》记载：“枸杞子，滋肾，润肺，明目”。早上是阳气生发之时，早上或上午吃枸杞，能起到助阳气而又不伤阴的好处。
2、下午吃枸杞
《本草述》记载：“枸杞子，疗肝风血虚”；下午5-7点是人体肾脏的开合时间，在这时喝枸杞水，对人体的肾脏和肝脏，能起到事半功倍的效果。
、睡前吃枸杞
《食疗本草》记载：“枸杞子，补益筋骨，能益人，去虚劳”。《药性论》记载：“枸杞子，易颜色，明目，安神”。睡前半小时喝一点枸杞水，辅助睡眠。
4、空腹干嚼吃
空腹干嚼更有利于营养成分的吸收，但也不宜吃得太多。
一般来说，健康的成年人每天吃20克，大约在50-80粒枸杞。
枸杞吃法？
1、枸杞煮粥：煮八宝粥时，放入适量枸杞，更加色香味浓。
2、枸杞干嚼：早晚各取20-0粒慢慢嚼食，是一种不错的选择。
、枸杞泡水：取枸杞10-0粒，加水泡喝，清香醇和，生津止渴。
4、枸杞煲汤：煲鸡肉或鸭肉时，出锅前10分钟放入枸杞0-50粒，鲜香扑鼻、令人心悦。
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