饭局这一词汇起源于宋代，已经有多年的历史。将“饭”与下棋术语“局”组合起来，是宋代文人对汉语及中国文化的一大贡献。自古以来，饭桌这个方寸之地，是中国人重要的社交场景之一，承担了更多的非食物功能。对于参加饭局的人而言，吃饭只是载体，设“局”办事情才是目的。吃饭的人，如果陷入了“局”里，就骑虎难下，甚至惹祸上身。“鸿门宴”、“青梅煮酒论英雄”、“杯酒释兵权”等历代著名饭局已是耳熟能详、妇孺皆知。聪明的人都知道，事情能不能成从来看的都不是饭局，而是你有没有让别人认可的实力。所以他们，都已戒掉了饭局。
人们想象中的饭局
大家各司其职，表面上是相聚吃饭，实际上是社交战场。每一个上战场的人都是想从中获得战利品。
把正事拐着弯地谈，坏事换着法地绕，小心试探，话里藏锋，每一项都要把握得恰到好处，步步为营。
不少人笃定地相信，在中国，想办事儿，得靠饭局。可常常是，饭没吃几口不说，反而喝出酒精肝、脂肪肝，伤钱伤身之外，效果却很一般。
据统计，在中国每年由于酒精中毒死亡的人数已经超过了10万人，而导致这些人酒精中毒的，大多是因为饭局。而且，你在饭局上结交的陌生人越多，一定会越疏忽自己的家人和最亲密的好友，消耗自己的家庭幸福不说，也或多或少影响了与好友的熟络。糟蹋了身体，疏远了最重要的人.
产生酒依赖的危害
频繁的饭局让人对酒产生了身体依赖和心理依赖。
很多人更是喜欢觥筹交错的感觉，间歇性清醒，持续性迷醉，不求意义，但求过瘾，无力面对现实，只愿沉浸在彼此的吹嘘里。依赖患者往往喜欢独自饮酒，并且每次的饮酒行为相对单调而重复，多空腹饮酒，严重的患者会出现早晨起来就要喝酒。饮酒量难以控制，饮酒后会感到舒服或者愉悦，长时间不饮酒会想喝酒。
饮酒行为严重影响工作、生活和学习等社会功能，例如：对酒以外的事情