食物中毒安全演练——夏都阳光幼儿园
预防食物中毒
为提高幼儿园食物中毒后的紧急应对能力，最大限度预防和减少食物中毒事件的发生和其造成的损失，切实保障幼儿的身体健康，年3月26日，我园进行了食物中毒演练活动。
通过演练，有效做到早发现、早治疗、早报告、早反馈，以提高全体教职工处理食物中毒事件的应急能力和自我保护意识。
此次演练，模拟幼儿园一次食物中毒事件的发生、进展、处置情况。下午14点50分，演练开始。
幼儿起床后，大一班教师发现有2名幼儿出现严重呕吐现象，教师立即抱幼儿到保健室，通知保健医。保健医立即对患儿进行初步诊断，认定为食物中毒。
保健医立即对患儿进行初步诊断，认定为食物中毒。
当园领导接到幼儿食物中毒的报告后，立即赶赴现场查看，并紧急启动幼儿园食品安全事故应急预案，小组成员按职责分工紧张有序地开展急救工作，拨打电话，组织抢救人医院，封锁现场，做好幼儿排泄物、膳食留样、炊事用具的保留待查工作。
输
整个演练过程，给全体师生上了一节生动的安全教育课，增强了全体教职工的食品安全意识，提高了教职工对幼儿食物中毒应急处理的能力，达到了预期的目的。
最后，保健医生指导幼儿知道变质的食物有害身体健康，让幼儿学会辨别常见的变质食物和过期食品。培养幼儿注重饮食健康的好习惯。
通过这次食物中毒安全演练，使我们全体教师和幼儿树立了食品卫生安全意识，有效提高应对食物中毒后的紧急处置能力、时时警惕食物中毒事件的发生。同时让孩子们知道，过期食品对人体的危害，做到切实保障幼儿的身体健康。
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