据研究：
如果每天饮入酒精含量达g以上；
持续5年以上者，有90%可发生各种肝损害；
持续10年以上者则约有34%发生慢性肝炎，约有25·发展为肝硬化。
欧美国家酗酒者较多，酒精性肝硬化约占全部肝硬化的50%~90%。
（1）酒精进入胃肠道，再经血液循环被带到肝脏。肝细胞就会分泌出乙酰水解融（ADH）把酒精变成乙醛，重新进入血液循环。
乙醛是一种毒性极强的物质，醉酒时会出现头晕、头痛、恶心、呕吐，这就是乙醛中毒的反应
（2）肝脏分解酒精的功能是每小时大约7克，超过了这个量，肝脏就会动用P酶（一种酶群），帮助分解酒精。进入血液的乙醛需要再次进入肝脏，经过醛基水解酶的分解，把乙醛变成醋酸，醋酸再分解二氧化碳和水，
上颐堂自然疗法肝胆肠道定期排毒能加强肝脏自身合成充足的酶加速酒精分解。同时蔬菜水果汁能帮忙提高肝脏的功能，让肝能更迅速分解酒精，减少醉酒的反应，降低酒精对肝的损害。
人体排毒的进行从肝胆肠开始，这是源头，也是引起一切疾病的根源。
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