胡爷爷出生的时候就是乙肝病毒携带者，现已88岁高龄，从没有得过肝病，昨天的体检结果显示仍是一切健康，羡煞旁人。
要知道，我国是肝病高发，现存肝病患者数以亿计，更何况，乙肝病毒携带者患病风险本就比普通人高，再加上器官本就会随着年龄的增长发生功能衰退，难以想象一个耄耋老人肝脏竟如此健康。
据胡爷爷分享，这主要归功于几个好的生活习惯：少做5事，多喝1水
少做5事
1、酗酒
胡爷爷也不是滴酒不沾，就是现在也偶尔小酌一口，但每次都不会超过半两，绝不多喝。
家人发现他喝酒，他总是笑嘻嘻地说“小酌怡情，大饮伤身，来一口，精神抖擞，喝两杯，伤身害命”。
肝脏是代谢酒精的主要器官，酒精进入身体后几乎全部都需要经肝脏代谢，之所以伤肝，是因为酒精的代谢中间产物——乙醛对肝细胞有一定的毒害作用。
身体内的乙醛脱氢酶对乙醛有一定的分解作用，但大量喝酒会导致乙醛含量升高，就会对肝脏造成很大伤害。
2、熬夜
胡爷爷爱看书，尤其是武侠小说，但是从不熬夜看，每天10点前一定会上床睡觉，就算看到再好的章节也会合上书去睡觉。
他总是跟身边的年轻人说：手机不能当饭吃，晚上抱着手机不睡觉对眼睛不好，对身体也不好。
熬夜对肝脏伤害很大，主要体现在影响肝脏的修复功能：夜间保持优质的睡眠，身体器官多处于休息状态，肝脏血流量增多，新陈代谢加快，会通过细胞再生的方式修复日常生活造成的肝损，长期熬夜可能会导致出现不可逆的肝损，甚至诱发肝脏病变。
3、过分“节俭”
胡爷爷也是经历过“苦日子”的人，刚开始剩饭剩菜不舍得扔，水果坏了也是剜掉坏的部分继续吃，家人都很担心，劝过他很多次，后来还是小孙子比较聪明，给爷爷找了很多食物中毒、急性肝炎的新闻看。
从那以后，胡爷爷对“吃”的方面就很讲究了。
霉变食物中广泛存在着黄曲霉毒素，它是一类强致癌物，是目前所知毒性最强的真菌，尤其是对肝细胞，毒害作用非常强。
摄入之后，轻则引起食物中毒，重则引起肝细胞坏死、病变甚至致癌。
4、暴饮暴食
胡爷爷吃饭一直保持七分饱，这也是为什么他那么大年龄了身材还能保持匀称的原因之一。
暴饮暴食是很多疾病的诱因，此外，肝脏是脂肪代谢的主要器官，摄入的营养成分多数需肝脏代谢，代谢之余的会被转化为体脂。
大量进食高营养食物不仅会引起肥胖，对肝脏而言，会加重肝脏负荷，肝脏内体脂含量过高还可能会诱发脂肪肝。
其次，胡爷爷每天的饮食中，蔬菜能占到很大一部分，中医有“肝喜绿”的说法，食用绿色蔬菜不仅能减轻肝脏代谢负担，还能促进肝气循环，减少肝郁，对养护肝脏来讲是极好的。
5、生气
“怒伤肝”，生气、愤怒等不良情绪可能引起肝气郁结，焦躁、易怒还会引起肝阳上亢。
小孩子们都喜欢跟胡爷爷一起玩，因为他总是笑呵呵，胡爷爷也喜欢小孩子，照他的话说：整天跟孩子们一起玩，自己都变得年轻了。
想必保持心情的愉悦也是胡爷爷身体健康的一个秘诀吧。
多喝1水
胡爷爷喜欢喝茶，经常是杯不离手，杯中还会加入一些花草茶。
肝脏害怕干燥，喜欢湿润的环境，多喝茶可及时补充体液，让肝脏一直处于一个较湿润的环境中，可以滋养肝脏，帮助肝脏排出毒素，为肝脏减压。
喝水时，可以把优质养肝药材，如：决明子、菊花、金银花、牛蒡根、桂花等，用沸水冲泡3-5分钟后饮用，没事喝点，排毒养肝效果事半功倍。
1、决明子：有清肝明目、清热解毒之效；
2、菊花：清热下火、舒缓肝郁、养肝明目；
3、金银花：润肠道、温补肝肾、疏肝理气；
4、牛蒡根：解毒、养肝、通便润肠；
5、桂花：止咳化痰、清肺养肝。
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