这几天
在向阳农贸市场上
少量的野生菌已经在开始售卖了
“鸡腰子”、香菌、雪山茸、一窝菌
......
不少市民对上山捡菌子已经蠢蠢欲动
但是现在野生菌出土的还少
很难捡到
所以还是等一下吧
6月23日云南木水花野生菌市场迎来了
重量接近3公斤的黑牛肝成为了截至目前市场上的“菌王”经过测量和称重
发现这朵菌子重量达2.8公斤
伞盖直径35公分
菌王是吃不着了
但是普通的菌还是可以吃一吃的
不过又得说到
云南人无法逃脱的话题：
吃菌中毒
根统计，近5年来
云南已经有近千人因食用野生菌中毒
其中人死亡
就在几天前
云南文山一位驾驶人
在吃菌后开车发现中毒
幸运的是，遇到了交警
但不是每个人都有这样的好运气的
下面是云南之前野生菌中毒的例子
误食野生菌，器官衰竭
云南西双版纳一男子
误食亚稀褶黑菇野生菌入院
器官衰竭病情严重
一家三口吃菌，一人死亡
勐腊县曼旦村的2岁小女孩因误食火炭菌中毒
母亲已抢救无效死亡
父亲正在重症监护室抢救
已深度昏迷
危重6人，死亡1人
云南德宏陇川县7名缅籍入境务工人员
食用野生菌中毒
其中危重6人，1人死亡
采食野生菌，4人先后死亡
盈江县支那乡庐山村下拉马靠村民小组
早某某一家4口自采误食野生菌中毒
4人先后死亡
其中两个孩子一个14岁
另一个只有4岁
云南虽然野生菌多
但是菌这个东西，真不能乱吃
有时候
你以为能吃的恰恰就是毒菌
不相信？
那来猜猜下面这两张图
哪张是有毒的？
乍一看，是不是以为都是鸡枞？
上面那张图确实是鸡枞
但是下面这张是带有剧毒的灰色鹅膏菌
所以对于我们这种不懂行的人来说
还是不要自己上山去采什么野生菌了
去市场买点多好
相关部门提醒，野生菌上市期间，市民最好不要随意采摘、出售、购买食用自己不熟悉的野生菌。
尽量不要凉拌食用，不要多品种混合加工野生菌，以及不能与海鲜、驴肉、酒等某些特定食才一起食用，以免造成食物中毒。
如果一旦误食了有毒菌，市医院进行有效救治。
野生菌虽然好吃
但是任何东西都是过犹不及的
不要贪多噢！
如果上面说的这些你都做到了，那...
那还等什么！
走啊！吃菌去！
▍来源：综合于云南发布
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