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低碳饮食（少吃主食），低脂饮食（少吃五花肉）是两种不同的减肥方式。
在低碳饮食流行之前，低脂饮食更流行，因为大家都相信吃肥肉长胖。
而现在越来越多的研究发现，让我们长胖的是米面糖。
低脂饮食的人，经常吃西兰花+鸡胸肉，不敢吃一点肥肉。（相关阅读：西兰花鸡胸肉，和吃粗粮减肥，谁更快？...）
之前分享过很多对比研究，最近，内科医学年鉴杂志AnnualInternalMedicine上就新发表了一项研究，揭示了低碳饮食和低脂饮食相比，到底哪种饮食更有帮助，更适合减肥和控制糖尿病。
赶快一起来看看吧↓
最新研究：低碳饮食，更易控制糖尿病
12月13日，一项发表在内科医学年鉴AnnualInternalMedicine上的研究，分别调查分析了低碳水、高脂肪饮食与高碳水、低脂肪饮食对2型糖尿病和非酒精性脂肪肝的影响。
研究者说：目前尚不清楚低碳水化合物、高脂肪(LCHF)饮食是否是2型糖尿病(T2DM)的有效，并且尚未研究其对非酒精性脂肪性肝病(NAFLD)的影响。
因此，这项研究的目的为调查分析与高碳水化合物、低脂肪(HCLF)饮食相比，无热量限制的LCHF低碳高脂饮食，对T2DM（2型糖尿病）和NAFLD（非酒精性脂肪肝）的影响。
接下来，丹麦欧登塞南丹麦大学的科学家，随机分配了名2型糖尿病患者，接受低碳高脂肪(LCHF)饮食或高碳水低脂肪(HCLF)饮食，为期6个月。
受试者平均年龄为56岁（SD，10），58%为女性。
两组受试者均摄入与其能量消耗相同数量的热量。
→低碳饮食组，摄入脂肪50-60%
其中，低碳饮食受试者饮食中，从脂肪中摄取50-60%的热量，摄入碳水化合物占比不超过20%，并从蛋白质中摄取20-30%的热量；低脂饮食的受试者，摄入碳水化合物占一半左右，其余平均分配给脂肪和蛋白质。
接下来，研究人员发现，与低脂饮食的受试者相比，低碳饮食的受试者血红蛋白A1c减少了约0.59%（CI，?0.87%至?0.30%]）或变化为-6.1mmol/mol[95%CI，-9.2至-3.0mmol/mol]；且与低脂饮食组受试者相比，体重减轻了3.8千克（8.4磅，CI置信区间，?6.2至?1.4kg]）。
另外，低碳饮食组受试者，体脂大幅降低，且腰围减少。
且两组受试者在6个月时，高密度脂蛋白胆固醇水平均较高，甘油三酯水平较低。并在NAFLD非酒精性脂肪肝评估过程中未检测到具有统计学意义的组间变化。
研究人员得出结论：与接受HCLF低脂高碳饮食的T2DM患者相比，接受6个月无热量限制LCHF低碳高脂饮食的T2DM患者，在血糖控制和体重减轻方面有更大的临床意义改善，但这些变化在干预后3个月没有持续。（还是需要限制热量配合轻断食）
PersonswithT2DMona6-month,calorie-unrestricted,LCHFdiethadgreaterclinicallymeaningfulimprovementsinglycemiccontrolandweight