酒作为宴席或聚会常备的饮品，不仅能放松身心，更能促进交流，但正是由于其的作用，往往有部分人会从休闲饮酒过渡到依赖饮酒，出现嗜酒现状。而酒精的摄入养和由于需要肝脏进行代谢，当过量饮酒时对于肝脏的影响尤其厉害，更甚者有可能引发酒精肝以及肝硬化。
目前美国斯克里普斯研究所已有研究人员通过小白鼠实现，发现了控制酒精依赖欲望的关键之处。随着大脑发出信号的基本变化。这些信号驱动了强烈的渴望，使许多人难以减少他们的饮酒量。研究人员能够通过激光，暂时灭活特定的神经元群体，扭转寻求酒精的行为，甚至减少戒酒时身体的不良症状。
研究小组一直在寻找在酒精成瘾大鼠模型中驱使饮酒的脑细胞。并在大脑区域中找到了一个可能的来源：神经元“整体”，或称为杏仁核中央核（CeA）的一组连接细胞。这一发现标志着大脑绘图的重大进展，接下来他们还会对整个集合中神经元的特征进行了解。
对于这项新研究，他们测试了一组称为促肾上腺皮质激素释放因子（CRF）的神经元在整体中的作用，发现这些CRF神经元占整体的80％。研究人员使用光遗传学研究了这些神经元，这种技术涉及利用光来控制活体组织中的细胞。在该研究中使用的大鼠通过手术植入光纤，旨在将光照射到CRF神经元上，从而改变小白鼠对酒精的依赖。
科学家们通过对老鼠饮用酒量的控制，花了几个月的时间重复戒断以及复饮的环节。在前期小白鼠只能喝一杯葡萄酒或一杯啤酒，由于戒断过程中的复饮的过程中，CeA神经元集合活跃，促使小白鼠对酒精依赖更高，从而导致小白鼠对酒精的依赖不断增加。
然后科学家们用激光打开了激活CRF神经元-结果是戏剧性的。大鼠立即恢复到预先依赖的饮酒水平。喝酒的强烈动机消失了。灭活这些神经元也减少了戒断的身体症状，例如步态异常和摇晃。当关掉激光，老鼠又恢复了对酒精的依赖行为。
从基础科学的角度来看，这一突破是巨大的：它揭示了大脑中的布线，它驱动着特定的破坏性行为。虽然激光治疗远未为人类使用做好准备，这一发现为识别这些神经元，并开发药物疗法甚至是酒精成瘾的基因疗法打开了大门。目前研究小组正在努力找到一种方法来选择性地仅抑制这些特定的CRF神经元，并尝试通过筛选化合物类型，希望从中找出一种化合物来达到这一目的。
如果该研究能成功研发出控制酒精依赖程度的方法，相信对于无法通过自身意志戒酒的朋友而言，也是一个福音。除了等待科学研究，避免豪饮以及空腹饮酒，尽量控制饮酒速度频率，勤上厕所，多喝开水避免碳酸饮料促进身体对酒精吸收。希望各位都能尽量合理喝酒，避免肝脏受损。
来源：sciencedaily