说起喝酒，很多人都有这个习惯，尤其是逢年过节或者是和亲朋好友相聚、免不了和大家一起举杯共饮。喝酒是一种调节气氛的方式，也是一种表达感情的行为。难过的时候喝点酒消愁，开心的时候喝酒庆祝，甚至有人养成每餐都要喝一、两杯酒的习惯。
但喝酒对于人体有弊，且大量饮酒必然会对身体造成严重的损害。而长期喝酒的男性，如果发现身体的一个地方变大就要引起重视，有可能是患了酒精性脂肪肝，医院检查肝脏。
到底喝酒会引起什么地方变大呢？
正确答案就是脖子。说到这里，有人就会认为喝酒和脖子有什么关系？
在美国《公共科学图书馆杂志》上有一项研究表明，脖子变粗有可能是患上脂肪肝的表现。尤其是经常喝酒的人更要注意预防酒精性脂肪肝的发生。
根据数据显示，脂肪肝在国内的发病率已经在10%以上，尤其是一线发达城市的发病率高达15%，而脂肪肝主要病因就是长期大量喝酒、饮食不调、身体过度肥胖等因素引起。早期的脂肪肝不会让患者明显的感觉到身体不是随着肝脏的脂肪越来越多，发展到中度脂肪肝的时候，就会使人感觉身体容易疲劳、食欲下降、肝脏区域隐隐疼痛痛等症状，如果没有引起重视，体内的脂类代谢和运转就会出现障碍，人体的免疫功能下降之后容易引起脂肪性肝炎、肝纤维化、肝癌等严重的后果。那么为什么喝酒会导致脂肪肝呢？
人在摄入了大量的酒精之后，这些酒精都需要通过肝脏来进行代谢，每一次喝酒都会导致肝脏受到酒精的刺激，长时间大量嗜酒导致肝脏反复受到刺激，肝微粒体里面的细胞色素p的活性受到影响，使乙醇和代谢物对肝脏产生毒性作用，肝脏里面的内皮细胞窗孔越来越多越来越大，就会引起富含甘油三酯的乳糜微粒以及代谢物进入肝细胞，肝细胞里面的脂肪含量越来越多。而且酒精里面的乙醛还会和肝细胞相结合，形成一种新的抗原，对人体的免疫功能造成刺激，使免疫功能下降，同时抑制脂肪酸的代谢，使肝脏无法顺利将这些有害毒素代谢至体外就会形成脂肪肝。
患了脂肪肝怎么办？
确诊了脂肪肝之后，当然第一时间就应该及时戒酒，避免肝脏再次受到酒精的刺激。一般来讲，轻度的脂肪肝可以先不用服用药物进行治疗，平时注意饮食清淡，不吃多盐、多糖、多脂肪的食物，也不要吃各种膨化食品、蛋糕和糖果等甜食，多吃各种新鲜的蔬菜和水果，并且加强体育锻炼，使身体的脂肪得到燃烧，通过减轻体重、降低体脂的方式改善脂肪肝的病情，长时间坚持良好的饮食习惯以及作息规律还有机会使脂肪肝慢慢恢复到健康状态。但当脂肪肝发展为比较严重的程度，就要在医生的指导下使用药物来控制病情发展，以免出现肝硬化、肝癌等严重的并发症。