据科学家研究：每日饮白酒80-克，连续5年即可造成肝损伤。大量饮白酒在20年以上，40%-50%人会发生肝硬化，每日饮白酒克延续10年可出现脂肪肝。所以大家要注意适量饮酒，场子热起来的同时也不要伤身体。
很多人喝酒的时候都喜欢喝矿泉水，“一杯酒搭配一瓶矿泉水”。那喝酒时为什么要配一瓶矿泉水，它又有哪些作用呢？
1.酒前一杯水，补充体内水分
饮酒后会使体温上升、加快新陈代谢，从而夺走人体内的水分，引起口渴等不适。所以说：酒喝得越多，体内的水分越少。喝酒前喝一些矿泉水来补充水分，这样可以减少酒精对人体的伤害。
2.酒中一杯水，稀释酒精浓度
喝矿泉水是可以达到一定解酒效果的，矿泉水能够稀释酒精浓度、帮助泌尿系统排泄乙醇，从而能达到很快解酒的效果。同时喝水还可以清洁口腔，去除掉之前下酒菜的味道，大家就能够更纯粹的感受白酒的口感。
3.酒后一杯水，促进乙醇排出
饮用大量酒在经过一夜体内的循环后，即使大多数乙醛已被人体排出，但人体内仍然残留部分乙醛，因此睡醒后可以采用大量喝水将其排出体外。容易宿醉的人，长期疲劳的人，可以实践一下“酒搭水”的饮法。
因此饮酒配一瓶矿泉水还是很有必要的，缓解对人体伤害的同时更能起到补充矿物质的效果。天书谷天然泉水来自高原之巅，关岭之岳，经万千岩层过滤，亿万年三叠纪古生物化石群离子矿化，储藏于8百多米深处岩石层缝隙，富含高浓度小水分子团离子态微量元素，天然低氘、碳酸氢根、高锶、弱碱，钙镁离子丰富；与普通矿泉水相比，锶元素含量是倍，钙离子含量是31倍，镁离子含量是11倍，碳酸氢根含量是26倍，氘含量更是低至-57‰至-‰
了解完关于水解酒的原理，那大家平常都用什么解酒呢？“酒逢知己千杯少”，亲朋好友聚会开心联络感情的时候也不要忘记适量饮酒保证身体健康哦！
年关将至，亲朋好友难得齐聚一堂，因此喝酒应酬也就在所难免了。喝酒，可谓是全世界的传统，国内甚至有着底蕴深厚的酒文化。没喝醉过，不算年轻。然而喝醉了对身体不好，也让人冲动不理智。
酒精，也称为乙醇。喝酒时，人体有两种酶可以分解乙醇。但这两种酶不仅有限，还因人而异。当摄入乙醇过多而身体一时间分解不了时，人就会醉，这也称之为急性酒精中毒。一旦人体对酒精开始无从处理时，就会使人有醉态，首先是兴奋，面色潮红或发白；随即肢体开始不协调，四肢凌乱步伐不稳，不能正常说话；最后开始昏迷，昏睡不醒。