餐具是日常进食必不可少的工具，但是如果清洗消毒不干净，很容易成为病菌进入体内的媒介。如今生活节奏加快，很多人选择到餐饮店解决吃饭问题，除了美味食物，其实更为重要的是保证餐饮的卫生情况。
这不，最近辽宁省丹东市市场监督管理局网站发布关于食品安全监督抽检信息的公告，就发现了多批不合格的餐具情况，咱们一起来看看。
丹东观宴餐饮管理服务有限公司的月光盘、长条异形盘、长形盘、异形盘、圆盘；丹东市振兴区鑫月圆酒阁的一尺二方盘、一尺圆盘；丹东江城阿里郎酒店有限公司的焖鱼明炉、蓝边平盘、一尺平盘、一尺二月光盘、淡蓝盘、荷花月光盘；丹东边境经济合作区大连湾酒店振兴海鲜城的兰花碗、花边盘、雪花碗、月光盘。以上17批餐具均被检出大肠菌群，不符合国家食品安全规定。
大肠菌群是什么？
大肠菌群普遍存在于我们生活的环境中，它的耐忍力比一般致病菌强。大肠菌群由很多不同类型的细菌组成，有的对人体无害，少数存在致病性。如果使用大肠菌群严重超标的餐饮具进食，可能会有更大概率摄入一些肠道致病菌，比如沙门氏菌、志贺氏菌等，可能会引起肠道传染病或食物中毒。
餐具卫生是餐饮店最基本的责任，出现上述情况对消费者来说可不是什么好消息，希望广大商家都能够引以为戒，严格把控餐饮食品安全，提供健康干净的用餐环境。
辽宁省丹东市市场监督管理局表示，已责成相关设区市市场监督管理部门按照有关法律法规的规定，对本次监督抽检不合格餐饮食品及相关单位依法处理。