小王在单位组织的体检中被查出患有肾结石，但是节食不是特别严重，他对于手术也比较抗拒，于是选择先用药物进行保守治疗，回去之后和家人说了这件事，家人告诉他其实可以不用吃药，吃点鸡内金就好了，对于排出结石很有帮助，但是得生吃。
小王觉得有些抗拒毕竟是吃鸡的内脏，生吃还有点下不去嘴，但是又怕煮熟了影响疗效，那么到底鸡内金是生吃好还是熟吃好呢？下面我们一起来学习一下。
01首先了解一下，什么是鸡内金？
鸡内金是雉科动物，家鸡干燥的砂囊内壁，属于传统中药，鸡内金为黄色，黄绿色或黄褐色的不规则卷片、比较薄，半透明状，表面有明显的条状皱纹，质地比较脆，容易碎，断面有光泽，角质样，气微腥、味微苦。
鸡内金其实就是鸡胃里，有一层金黄色的角质内皮，把它进行剥离、清洗、晒干以后，就是一味中药，我们把此就称为鸡内金，鸡内金其实是很早以前，古代就用到中药里的一种成分，主要可以用作消食、止吐。
因为我们知道鸡内金可以促进胃的运动，加快胃的排空，并且可以增加胃液的分泌量，促进了消化力的增强，所以有消食的作用，在临床中治疗消化不良是最常见的，除此以外，现在目前来说鸡内金还有治疗遗尿、化结石的作用，对于小儿的遗尿、成人的尿频、尿急、夜尿增多，口服鸡内金也有一定的好处。
现代研究表明，鸡内金含有促胃液素、角蛋白、淀粉酶、胃蛋白酶、维生素等成分，具有促进胃液分泌、调节肠胃运动、降血糖、降血脂、抗凝血、抗乳腺增生、抗动脉粥样硬化等作用。
这个鸡内金看看，既往也有研究，认为它对一种泥沙样的胆结石、膀胱结石，也有一定的效果，所以当我们出现以上的症状的时候，也可以试着用鸡内金治疗，但是如果效果不好的话，医院就诊。
02适当吃鸡内金对身体有哪些好处？
1、鸡内金其实是属于蛋白质，会含有胃激素、角蛋白等成分，对于消化不良或厌食的人经常吃的话，可以增加胃酸的分泌，提高胃运动机能，胃里的积食排空也就会加速。
2、鸡内金有健胃消食，涩精止遗的功效。
3、鸡内金味甘性平，归脾胃经，具有健脾、和胃的作用，能帮助中焦运化，治疗脾胃虚弱，强健脾胃。
4、人们食欲不佳，精神不爽，身体重浊，体内湿气重时，可在饮食中适当加入鸡内金或将鸡内金用作药膳调理脾胃功能。
5、在中医上会通过食用鸡内金治疗胃炎，鸡内金作为一种中药，能起到消导的作用，对帮助消化、促进消化非常好，能很好的治疗萎缩性胃炎引起的消化不良、食欲不佳情况。
6、服用鸡内金之后，人体的胃液浓度可以增强，消化力的能力会不断增强，消化功能不良的人，可以适当服用鸡内金。
03鸡内金是生吃好还是熟吃好？该怎样正确进食，望知晓
鸡内金一般熟吃比较好，生吃一般达不到最佳的治疗效果。
鸡内金是一种比较常见的中药材，为雏科雉属动物家鸡的沙囊内壁，别名为鸡盹内黄皮、鸡盹皮、鸡黄皮、鸡食皮、鸡合子、鸡中金等，性味归经是味甘，性平，归脾、胃、小肠、膀胱，在吃鸡内金的时候，可以直接用水煎服，也可以将其炒熟以后用破壁机或其它工具制作成粉末，然后用温开水吞服。
研磨服用比煎服效果要好一些，如果直接生吃鸡内金，口感比较差，而且达不到治疗疾病的作用，所以建议患者在吃鸡内金的时候选择熟吃。
服用鸡内金以后，不仅可以达到消食健胃的功效，还可以达到涩精止遗的作用，对治疗饮食积滞、小儿疳积有很好的效果，还可以用于治疗肾虚遗精、遗尿，但是脾虚无积滞者慎用，以免使用药不当引起病情加重。
1、研磨成粉：鸡内金可以研磨成粉来食用，鸡内金的个头比较大，如果单纯吃鸡内金这是很难下咽的，建议可以将鸡内金研磨成粉来食用，不仅好下咽，也有助于快速发挥其药效。
2、烹饪食用：鸡内金虽然是一种药物，但正确来说它也是属于鸡的一部分，可以选择将鸡内金与蔬菜炒在一起。既可以达到补充营养物质的作用，也有益于我们的身体健康。
3、生吃：其实鸡内金这类食物也可以选择生吃的，可以给我们的身体带来较强的营养物质，有助于补身体。
04鸡内金的食疗方法！
1、三金汤：可以选择将鸡内金、金钱草、海金沙等食物混合放入砂锅水煎，必要时还需要加入冬葵子、石韦、瞿麦等药材，这类汤药可以治疗尿路结石。
2、鸡内金炒芹菜：先将鸡内金磨成粉，然后用鸡内金粉与芹菜共同炒。加入一定的调味品，可以作为佐餐食用。
3、鸡内金蒸排骨：鸡内金粉加入排骨汤，再加入盐巴、味精、料酒、葱、姜等共同炖煮，使用砂锅效果更好。