酒逢知己千杯少，从古至今，上到文人骚客，下到市井百姓，或许都有好这一口酒的时候。根据相关的统计，13.86亿中国人之中，平均每人每年消耗23公斤左右的酒。
大约上三五好友，酒桌相见，可以喝到不省人事，第二天醒来之后自己的脑袋是一片的空白。如果当我们喝酒断片的时候，大脑究竟发生了什么哪？
喝酒断片的时候，我们的大脑发生了什么变化哪？
酒精其实是一种脂溶性的物质，可以自由地穿透血脑的屏障，对身体的中枢神经系统造成一定的损伤。为了理解为什么喝酒出现断片的这一情况，我们可以把大脑看成是一部录像机。
身体的大脑正常工作的时候就就好像是录像机一样可以把自己的所见所闻记录起来，事后回忆起来的时候可以再重放出来。大脑颞叶其实就是负责存储记忆的区域，也就是录像机的内存卡。
自身一旦饮酒过量的时候，酒精会影响神经离子通道的激活，间接的影响海马CA1区锥细胞的功能，从而影响自身记忆的功能。
那么酒后的失忆，俗称断片儿：
在我们的大脑里面，有一个前额叶皮质组织，主要是用来储存短期的记忆。而我们大脑的另外一个组织—海马体，则负责将短期的记忆给编织起来，并且可以长期的储存。
但是储存这些记忆之后，需要一种比较特殊的神经递质（NMDA--GABA），而酒精可以直接的妨碍神经递质的这一工作。
如果当我们喝高了之后，大脑神经递质错乱，酒精开始麻痹身体的颞叶，海马体活动受到一定的抑制，无法对信息完整地进行记录，从而出现断片儿的这一情况。
那么影响断片的因素是什么？
当然影响断片的因素真的有很多种，比如空腹的饮酒、缺乏自身的睡眠、酒精摄入的速度等等。同样个体的特征，比如：体型、年龄、基因以及性别，其实都会影响断片的这一状态。
帕拉阿图大学曾经做过一项研究，结果显示女性相比男性更加容易断片，这主要是因为女性体重一般比男性更低，体脂率则会更高，体内的含水量比较的少，所以血液的酒精含量上升的或许会更快。
研究者通过数据的分析有所发现，女性喝到断片，所需要的酒精含量比男性少30毫升。
另外断片其实并不等于喝得烂醉，只是酒精影响了自身记忆的存储。实际上在断片的这一期间，我们仍然有一定的行动能力，只不过是记忆无法完整地保存而已。
而且，喝酒断片其实是一个非常危险的事情
但是不论记忆是否保存，喝酒断片其实都是一件非常危险的事情。酒精属于脂溶性的物质，可以穿透血液和大脑之间的屏障，直接损伤身体的中枢神经系统。
而且轻度的酒精中毒仅仅有情绪、语言兴奋状态的神经系统的表现，比如：亢奋、话比较的多等相关的表现。出现断片那么至少是中度以上的酒精中毒，这其实就是一件非常危险的醉酒程度。
由于自身神志处于一种不清醒的状态，非常容易被呕吐物阻塞气道，引起窒息。此外，还会影响心、脑、肝以及肾等器官的功能，从而引起器官不同程度上面的损害，醉酒猝死的人其实也不在少数。
喝酒不单误事而且伤身，高兴的时候喝一点小酒那比较的正常，但是千万别贪杯喝过头了。应酬奉陪也难免需要喝酒，但是别太拼，事业确实非常的重要，但是自己的身体更加的重要。
最后奉劝大家文明的喝酒，劝酒适度切莫强求，逼迫别人喝酒，一旦对方的身体有恙，一起同桌喝酒的谁也脱离不了干系。