酒精依赖是一种疾病，是由长期饮酒所致的心理和生理上的依赖。当一个人习惯性地大量饮酒时，身体会逐渐适应酒精的存在，逐渐产生了对酒精的依赖。
随着时间的推移，身体对酒精的依赖会越来越强烈，人们就会出现酒精依赖。酒精依赖症状表现为，无法抑制对酒精的渴求，会出现焦虑、抑郁等精神问题，甚至出现身体症状，如颤抖、失眠、恶心等。
戒酒是治疗酒精依赖最有效的方法之一，但戒酒带来的戒断症状却也是许多人望而却步的原因。
人们戒断酒精后，身体会出现剧烈的反应，如出汗、颤抖、恶心、脱水、痉挛等，这些症状会持续数天甚至数周，给人们带来极大的痛苦。为了避免身体出现戒断症状，人们需要注意以下几点：
首先，不要突然停止酒精的摄入。对于长期饮酒的人来说，突然停止酒精的摄入会让身体猝不及防地出现戒断症状，因此，人们需要逐渐减少饮酒的频率和饮酒的剂量，以便让身体适应这种变化。
其次，保持良好的饮食和睡眠习惯。戒酒时，人们需要特别注意自己的饮食和睡眠，保证身体得到足够的营养和休息，以增强身体的免疫力和耐受力，减轻戒断症状的影响。
最后，积极寻求专业的帮助。戒酒虽然是最有效的治疗酒精依赖的方法之一，但在戒酒的过程中，人们需要面对很多困难和挑战，因此，寻求专业的帮助可以让人们得到更好的帮助和支持，避免出现极端情况。
总的来说，酒精依赖是一种严重的疾病，并且不易被治愈。戒酒需要人们的决心和毅力，需要遵循科学的方法和步骤，以减轻身体的戒断反应，降低戒酒的困难度，最终达到戒除酒精依赖的目的。