对于好酒的人，想必大家或多或少有所了解。一些喝好酒的人，每天闲下来的第一件事，就是拿出酒杯，倒点小酒，抿上几口，然后惬意地哼着小曲儿，仿佛一天中最有滋味的时光就是此时此刻。
而38岁的王先生，就是众多好酒人士中的一位，他出现在诊室时，顶着个大“将军肚”，因为一个月前开始感觉腹胀，稍微吃点东西就会有饱腹感，食欲也没有原来好，跟以往相比感觉身体疲乏无力，医院就诊。
在经过详细的了解之后，得知患者已经有饮酒史10余年，年轻时会喝酒但是量很少，最近半年多，因为工作原因大量饮酒，每星期大概喝3~4次，每次大概1斤白酒加2~3斤啤酒。
之后在对患者进行了详细的肝功能检测后，结果显示谷丙转氨酶、谷草转氨酶均升高，高密度脂蛋白胆固醇降低，再结合患者的症状、体征及超声检查，目前诊断为酒精性脂肪肝，应当马上戒酒，并接受治疗。
但患者询问了两个问题，很典型，让人印象颇深，第一个问题是“听说长期喝酒的人突然戒酒，身体会有不良反应，是真的吗？”第二个问题是“那我戒酒之后，体内的肝脏还能恢复正常吗？”。
以上的问题可能也是大家，包括众多好酒人士，都想知道的吧？那接下来就好好跟大家说道说道。
一、长期喝酒的人突然戒酒，身体会出现不良反应？
可能不少人会认为，饮酒是一件损害身体健康、伤害肝脏健康的不良嗜好，就会劝长期喝酒的人要马上戒酒，滴酒不沾，越快越好。
但事实上，这是一种普遍存在的认知误区。长期饮酒的人如果突然停止喝酒，一般情况下，身体会出现一些不良反应和症状，即酒精戒断综合症。那么什么是酒精戒断综合症呢？
其实，酒精戒断综合症，是戒酒者在长期饮酒后，因突然断酒而引发的以神经系统改变为主的症候群，临床上，将其症状表现分为三级。
第一级主要表现为，戒酒者在停饮的6~12个小时之后，坐立不安，身体出汗，同时伴有心跳加快、恶心、呕吐等症状，部分患者还会出现震颤、情绪容易激动暴躁的情况。
第二级的表现要严重一些，属于急性阶段，出现在戒酒后24~72小时，戒酒者会出现明显的发热性震颤、出汗量大增，大脑甚至会产生短暂性的幻觉、幻听，主要以幻视为主，多为辱骂和迫害。一些戒酒者还会出现癫痫发作的症状，又被称为戒酒性抽搐。
第三级则更加严重，除了伴有前两级的症状表现之外，晚上会有失眠、焦虑的表现，而且还会出现意识障碍，如注意力缺损、定向障碍等，以及产生严重的震颤谵妄，这是一种急性脑综合征，通常持续时间较长，若未及时治疗，可能会危及生命。
那为何长期酗酒的人在突然戒酒之后，身体会出现酒精戒断综合症的不良反应呢？
对于大多数人来说，并不会出现较为严重的戒断反应。因为大多数人并不存在严重的酒精依赖，不要恐慌。
而部分人之所以出现酒精阶段综合症，是因为酒精如同神经系统的抑制剂，会抑制大脑皮层的活动，给人一种放松感，使人的情绪能得以释放。长期喝酒的人，大脑已经适应了这种抑制，如果突然停止饮酒，大脑会出现“失控”，然后发出各种错误的指令，导致戒酒者的身体和意识出现紊乱。
而酒精戒断综合症的严重程度与个体的饮酒方式、饮酒类型、年龄、机体状况及神经遗传因素有关。一旦出现严重的酒精戒断症，需要介入专业的医疗手段，如采取镇静治疗。
可见，长期喝酒的人如果突然断酒，身体的确会出现不良反应。那回答并解释完了第一个问题，我们再来回答第二个问题：“戒酒后，肝还能恢复正常吗？”
二、那戒酒后，肝还能变好吗？
实际上，戒酒后，肝是否能恢复正常，主要取决于酒精对肝脏的损伤程度。如果摄入体内的酒精造成的肝损伤属于轻度等级，如轻中度的脂肪肝，那么戒酒后，注意好好养护肝脏，就能使肝脏恢复如初，因为肝脏是一种具有强大代偿能力的人体器官，可以进行自我修复和再生。虽然重度的脂肪肝也能恢复，但是需要很长的时间。
如果，由于长期饮酒，体内出现了酒精性肝炎、肝硬化，甚至是肝癌，则肝脏将无法变成最初的模样，因为这种损伤是不可逆转的，只能通过医疗手段进行改善，但若想恢复如初，很难！
那对于轻度的肝损伤，戒酒后，肝脏是怎么一步步得到恢复的呢？
通常情况下，人在戒酒的3天后，肝脏就开始自行修复破损的肝细胞了，并进行肝细胞的再生；在坚持戒酒了1个月之后，体内的血压会有所下降，并且血压的水平已经比较平稳，肝脏也在逐渐恢复的过程中；3个月之后，血脂也会出现明显的改善，喝出来的酒精性脂肪肝也会有所改善，肝脏的代谢功能此时正逐渐得到恢复和增强。然后在戒酒9个月后，肝脏基本已经变好，肝功能也基本正常，恢复如初。
可见，“喝”出来的肝损伤和肝病，如果造成的肝损伤情况不严重，肝是能够变好并恢复如初的，但若肝脏病变严重，则将无法逆转，因此，对于爱喝酒的人来说，身体出现这样的症状，说明该做戒酒准备了。
三、长期喝酒的人，身体出现这4种症状，提醒要戒酒了
为了避免酒精对肝脏带来更大的损伤，防止肝脏出现严重的病变，若身上有了以下4种症状，真的建议停酒为好！
1、肝区疼痛
肝脏是一种沉默器官，没有痛觉神经，如果肝区出现了疼痛，极大可能是肝脏出现了炎症或其他病变，使得肝脏体积变大，拉扯到肝脏最外层的肝包膜，触发痛觉神经，从而引发肝区疼痛。
2、脸色发黑或蜡黄
健康人的脸色是比较红润的，而且光泽饱满，对于长期喝酒的人来说，如果脸部出现发黑或发黄，很可能是所谓的“肝病面容”，意味着肝脏出现了损伤，使得血液中的胆红素浓度升高，造成面部、眼睛发黄，甚至全身的皮肤出现泛黄的症状。而肝脏损伤会使人体内的毒素无法正常排泄，堆积在身体中，进而使得面部皮肤出现一定程度的发黑。
3、酒后腹泻
酒后腹泻，一方面与肝脏的代谢有关，若肝脏受损，代谢能力会降低，酒精无法正常被代谢，从而出现酒后腹泻；另一方面，酒精的长期摄入会刺激肠胃和消化道，长期以往，肠胃功能异常，就会导致酒后腹泻的发生。
4、酒量降低
若近段时间，明显察觉到酒量下降，只喝了之前酒量的三分之一，就已经感觉到头晕目眩，出现醉酒的现象，要有所重视了。这种情况很可能是体内肝脏的代谢功能降低造成的，因为酒精已经无法像以往那样被肝脏快速分解，而这正是肝损伤的征兆。
虽然喝酒能使人放松，释放情绪，但是这并不意味着可以长期大量饮酒。酒喝多了不仅会导致肝脏受损，致使肝脏病变，还会危害到人的肠胃，对心脑血管及神经系统造成损害。因此，戒酒是必需的。
四、这样戒酒，可能更有用
但是，戒酒是一个复杂的过程，不是一蹴而就的事情，尤其对出现酒精戒断综合症的人来说，戒酒要讲究循序渐进，找对方法才行。
一般人戒酒
戒酒是一个漫长的过程，需要戒酒者有坚定的意志和决心，明确长期饮酒给身体带来的危害，甚至对家庭带来的危害，如长期饮酒的人容易性情大变，情绪不稳定，且性格暴躁，影响家庭和睦等。
另外，尽量远离有酒精的环境，可以多出门走走，或闲暇时间培养其他的爱好，转移注意力。如果一下子很难完全断酒，可以一点点减少饮酒的次数和饮酒量，慢慢地把酒戒掉。而家人要多鼓励多支持，并严格把关。
有酒精戒断综合症的人戒酒
对于这类人来说，需要借助专业的医疗机构，进行循序渐进式地戒酒，避免导致严重地戒断症状发生。
将饮酒情况进行量化，做成数据报表记录下来，方便全面了解戒酒情况和进展，进行有目的的干预，如营养干预、运动干预、心理干预等。
温馨提示
生活中，喝酒对身体只有危害，没有任何好处，所以，一定要控制好饮酒量。一般情况下，成年男性每天摄入的酒精量不能超过25克，而女性则是不能超过20克。但是建议最好不要饮酒，做到滴酒不沾。