中国的传统文化中只有酒文化，没有酒桌文化。虽然只有一字之差，但实际意义却大相径庭。
酒桌上劝酒本身是一个礼仪，也是随处可见的社交活动。可是，不知道从什么时候开始，“逢宴必酒，逢酒必劝，逢劝必猛”成了酒桌文化。也正是在这样的观念下，喝酒也成了衡量耿直豪爽、兄弟情义的标准，酒局成了“夺命”局。
过度饮酒的危害:
1.酒精是酒类的主要成分。大部分（约90%）酒精主要在肝脏中代谢，在代谢过程中，酒精会分解成乙醛这种有毒物质，损伤细胞的DNA，甚至引起癌变。
2.因此世界卫生组织将酒精定为Ⅰ类致癌物质。有研究表明，过量饮酒比非过量饮酒者口腔、咽喉部肿瘤的发生率高出两倍以上，甲状腺癌发生率增加0%～%，皮肤癌发生率增加20%～70%，妇女发生乳癌的机会增加20%～60%。
.在食管癌患者中，过量饮酒者占60%，而不饮酒者仅占2%，其原因可能与酒精的直接作用和影响叶酸等物质的吸收有关。乙型肝炎患者本来发生肝癌的危险性就较大，
缓解酒后不适的"小妙招"
1、鸡蛋
鸡蛋中富含半胱氨酸，具有解毒作用。并且鸡蛋里面丰富的B族维生素有利于缓解宿醉。
2、香蕉
香蕉的作用在于可以增加血糖的浓度，降低血液中酒精的比例，从而达到缓解胸闷症状，起到解酒的目的。
、番茄
番茄含有可以加快酒精分解吸收的果糖，有利于促进肝脏分解酒精，快速的达到解酒的作用。
4、梨
梨中含有可促进肝脏活动，会把血液里的酒精浓度冲淡，会令排泄加速，醉酒后食用，不仅可解酒，还可以解口渴。
中国最强“天然解酒药”--桑葚干！喝酒前15-0分钟吃几粒桑葚干，白酒啤酒随便喝！千杯不醉！
酒前15-0分钟吃几粒桑葚干——目前最简单有效的喝酒小技巧
万物皆相生相克，白酒的致命杀手就是一种天然的解酒食物—桑葚干。桑葚被称作为营养之树，它含有活性酶是自然界中降解酒精最好的物质，至今人类都无法人工合成这种物质，能有效地保护胃和加速乙醇排放。这使醉酒的危险降到最低程度。饭前吃几粒桑葚种子，能有效预防醉酒，喝完后，可以解酒，缓解酒后不适、头疼、头晕。
用法：喝酒前0~15分钟，食用桑葚干-4粒，直接嚼碎吞服，同时饮一杯温开水。桑葚干携带方便，就算临时有酒场，也可以偷偷拿出来吃两粒，防止酒精中毒。
桑葚干对排毒及加速新陈代谢有特殊的功效，具有较好的保肝护肝作用。同时，桑葚丰富的蛋白质、维生素、矿物质比蔬果更能补充肝脏营养能量，加强肝脏动力，解酒防宿醉……为您疲惫的肝脏减轻负担，补充动力！
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