生活中，有很多人都很重视身材管理，减肥不仅可以帮助人们保持身材完美，还可以帮助人们预防慢性疾病的出现。
减肥可以帮助降低三高和肝肾疾病的风险，有利于身体健康，但如果采取了错误的减肥方法，可能会危害身体健康。
不同的人减肥期间使用的减肥方法是不一样的，有些极端的人会使用极端的减肥方法，比如节食。
很多人认为节食的方法对于减肥很有效，会选择不吃米面，节食一段时间后，他们发现自己的体重下降速度很快。这时，就会有很多人出现疑问，为什么不吃米面后，体重会快速下降呢？
哪些原因会导致肥胖的出现？
1.遗传因素
遗传因素是先天性父母肥胖，所以，后代肥胖的概率会更大。虽然没有办法改变遗传因素，但遗传因素一般是和其他因素共同作用的，在平时也要注意健康饮食。
2.生活方式因素
现在，人们从事的体力劳动相对较少，一般从事脑力劳动，现在也不用担心缺少粮食食用。
为了追求口感，精细加工食品在饮食中的比例越来越高，这样一来，运动减少，吃得过多，就容易导致肥胖的症状出现。
.浮肿
很多人身体的代谢功能不好，就容易导致体内聚集多余的水分，很容易会导致水肿肥胖的症状出现。
4.心理因素
事实上，压力也与肥胖密切相关，在压力下，身体会分泌肾上腺素、胰高血糖素等激素。
这些激素可以帮助人们应对压力，使人更容易饥饿，对食物有更多的渴求，而压力容易导致瘦素分泌减少，从而便于脂肪堆积，进一步增加肥胖的可能性。
肥胖的危害有哪些？
1.血脂异常
肥胖者，尤其是伴有复胖的人，一般都有甘油三酯偏高、高胆固醇血症等问题。这种现象一般是因为吃了太多脂肪，导致脂肪在体内储存，很容易会导致血脂水平升高的症状。
2.脂肪肝
一般来说，几乎所有的肥胖者都有脂肪肝的问题，尤其是腹型肥胖的人比其他人更容易患脂肪肝。
.高血压
肥胖与高血压的关系尤其密切，根据相关数据研究发现，中度肥胖者患高血压的概率约为正常人的5至8倍，所以，在平时一定要注意，不要不当回事。
4.糖尿病
对于正常体重的人来说，患糖尿病的概率相对较低，肥胖的人患糖尿病的概率至少是正常人的10倍！那些严重肥胖的人患糖尿病的可能性是正常人的28倍以上！
为什么停止吃米和面之后，体重就立刻降下来了？看看医生的说法
著名医学杂志《柳叶刀》中的一些研究文章中提到，中国在饮食上犯了三个错误，其中之一就是饮食太精细。
这个原因也与心血管疾病死亡率的增加密切相关，也是糖尿病患者增加的重要原因。
过量食用米饭和面条等主食不仅使中国人变胖，还会带来了许多疾病的风险。据不完全统计表明，居民日常主食80%左右是米饭，吃面的人可达60%以上。
长期摄入过多的大米、面粉等主食，容易导致代谢性疾病，增加80%以上的患病风险。
也正因为如此，当人们对大米、面粉等主食进行控制后，肥胖程度才能得到有效改善。
米饭是我们日常生活中经常吃的主食，是碳水化合物之一，也是人体的重要能量来源之一。
适当吃米饭不会轻易导致肥胖，但如果吃太多米饭，热量会转化为脂肪储存在体内，自然会导致肥胖的症状出现。
面条泛指一种用面粉制成的食物，以面条为例，每克面条可提供约卡热量，含蛋白质8.克，脂肪0.7克，碳水化合物61.9克。
适当吃面条可以给身体提供能量和营养，也有助于身体正常的生理功能。但如果长期食用面条，碳水过多化就容易转化为脂肪，容易加重身体的肥胖程度。
因此，停止米饭和面条等主食有助于减少体重增加，这将导致人们在停止吃米饭和面条等主食时体重下降。
长期不吃米面有哪些危害？
1.免疫力下降
人体需要能量来维持正常的生理活动，而米面中富含的碳水化合物是人体能量的主要来源。
如果切断了能量的来源，人就会变得无精打采，无精打采。时间长了，人们的肌肉也会变得无力，脸会变得像盘子一样，最后免疫力也会逐渐下降。这样就容易受到病毒和细菌的攻击，也容易患上疾病。
2.变得肥胖
生活中，有一些人不管吃多少食物都不会胖，也有一些人平时吃的很少，但还是很胖，这样的人大多属于易胖体质。
如果长期不吃米饭和面条，就会变得肥胖，这是因为人们的身体会失去肌肉来补充能量。时间长了，身体当中的新陈代谢会变得缓慢，很容易出现发胖的症状。
.导致低血糖
主食提供的碳水化合物进入小肠后，会被胰淀粉酶水解，并形成葡萄糖、异麦芽糖、麦芽糖等产品，这些糖类可以提供人体生命活动所需的能量。
因此，长期不吃主食可能会导致血糖水平下降，引起低血糖的症状。同时，还可能影响神经和肌肉的生理功能。
4.胃肠功能下降
如果长时间不吃米面，胃缺乏蠕动，就会削弱胃的功能，使胃变得非常娇嫩，如果想重新开始吃米面，就算少吃也可能会导致腹胀和胃痛的症状出现。
而且，人们的肠胃功能减弱也会影响身体对营养物质的吸收，很容易会导致营养不良的症状出现。
减肥期间，可以吃什么主食？
1.土豆
土豆是薯类的一种，可以当做主食来吃。土豆中富含蛋白质，而且，土豆的矿物质及维生素的含量比苹果还要高，并且，土豆和其他主食如大米相比，土豆的热量会更低些。
如果用土豆来做主食，可以帮助减肥减脂，土豆食用的方法有很多，最常见的土豆泥，煮土豆，或者是土豆饼都是不错的选择。
2.燕麦
燕麦是一种很好的减肥食品，通常可以作为早餐食用，用热水浸泡燕麦食用非常健康，适合减肥减脂的人食用。燕麦被精细加工成燕麦片之后，吃起来更方便，口感也得到改善，成为了一种受欢迎的健康食品。
.红薯
红薯现在基本上不被作为主食食用，但其实和普通的大米相比，红薯的维生素和纤维素含量都更加丰富。因此，用红薯代替减肥期间的主食也能为身体提供所需的营养。
不过，红薯本身的热量也不算很低，所以，每次食用红薯的话最好把量控制在克左右。
4.薏米
薏米的纤维含量和钾含量都较高，有一定消水肿作用，此外，还含有较丰富的镁，是水肿型肥胖人士的必备佳品！而且，薏米中含有一定的维生素E，是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色。
并且，薏米对于由病毒感染引导起的赘疣等症状，也有一定的治疗作用。
小知识：如何健康的减肥？
1.一定要吃早餐
人在睡眠时，身体的新陈代谢处于最低状态，而早餐是新陈代谢的“启动器”，如果忽略了早餐，身体在午餐之前就不可能同往常一样燃烧脂肪。
早餐如果囫囵吞枣、甚至不吃，身体就会处于低代谢状态，没精神、血液循环不佳，容易发胖。
2.多喝水
在日常生活中一定要多喝水，对于要减肥的小伙伴来说，多喝水是减肥的一个好方法，每天喝水至少要有六杯以上。
温开水可以帮助我们减少对食物的渴望，同时，多喝水也可以帮助我们冲掉体内多余的脂肪，还可以帮助我们身体增强新陈代谢，这在很大程度上促进了减肥。
.保持运动
经常“正襟危坐”的生活方式不会帮助人们减轻体重，即便定下计划每天坚持锻炼0分钟，长时间坐在沙发或椅子上仍然会让人们的运动“功亏一篑”。
让保持运动成为一种习惯，一种情愿去做的习惯，随意的动动身体，无论是以哪种方式，哪种形态，哪种动作，只要感觉愉快，就可以继续下去。游泳、跳舞、跑步、呼拉圈，甚至只是在小区散散步都是可以的。