大连：咸鱼饼子咸鱼饼子从当地农村流入城市，现在所有小馆子大饭店都吃得上。鱼是秋天的海鱼，有棒鱼也有黄花，巴掌长，放了姜葱盐腌，腌好了用油煎的焦黄。饼子是陈年的苞谷面掺了豆面白面发的。
喝酒的人，爱上的不是酒，而是那种感觉。喝酒是一种感情的释放和发泄，偶尔喝醉是一种心灵上的解压和安慰。有人说不会喝酒的人就是不解风情的人。
其实，人爱上的不是酒，而是端起酒杯，将心事一点点融入到酒中。
那么长期喝酒对身体有危害吗？
1、对大脑的损伤。酒精可以兴奋大脑皮层，长期的酒精的摄入，会在一定程度上长期的维持大脑的兴奋状态，更加容易出现一些维生素b族的缺乏，出现一些韦尼克脑病。
2、就是一些营养方面的缺陷，长期的饮酒，因为酒精本身就是能量，长期的饮酒，就会导致其他食物的摄入减少，会导致身体的营养不良
吃什么解酒最快？
有些人会喝牛奶来解酒，其实不能的。因为牛奶及其有关制品中富含蛋白成分，与酒精结合后，对血管的弹性组织有伤害作用，容易使脂类物质特别是胆固醇，沉积在血管壁上，从而使血管逐渐被堵塞，最终导致动脉硬化。
万物皆相生相克，白酒的致命杀手就是一种天然的解酒食物—桑葚干。
研究发现：酒前吃桑葚干，可以预防酒精中毒发生，尤其适合酒后头痛，想吐的人群。桑葚中的硒是非常最重要的“护肝因子”，增强肝脏功能，提高肝脏抗氧化、解毒、抗毒能力，加速酒精分解，从而起到解酒护肝的作用。
桑葚干中含有活性酶，这是解酒最好的物质，从古至今人类都无法人工合成这种物质，极为稀有。喜欢喝酒的朋友在喝酒之前，吃两粒可以有效保护胃和肝脏不受酒精的损害，加速肝脏对酒精的分解，从而达到解酒效果。
清代《随息居饮食谱》谓桑椹：滋肝肾，充血液，止消渴，利关节，解酒毒，祛风湿，聪耳明目，安魂镇魄。
怎么吃桑葚干才能达到解酒效果？
在喝酒前15分钟吃桑葚干3-4粒，酒量增加2～3倍，同时也不容易醉。醉酒也不会宿醉。醉酒后最让人难受的莫过于呕吐后的胃和第二天早上的头疼。有人做过试验，食用桑葚干后再喝酒会让酒量有所增加，同时醉酒后不再难受。
用法：喝酒前30~15分钟，食用桑葚干4~5粒，直接嚼，同时饮水约毫升。
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