中国制酒，历史源远流长，品种繁多，黄酒在世界上是最古老的一种酒品，在早年前，商周时期，我国创造了独特的酒曲发酵法，开始酿制各种各样的黄酒。
如今酒水成为大家无话不谈的好朋友，不管招待亲朋好友还是客户，都会拿出自家珍藏多年的好酒，在一定程度上能够促进人与人之的感情和生意的合作。
不管是男性还是女生，都喜欢喝一杯，少量喝酒对身体有所帮助，一旦饮酒过量，会使身体的健康受到影响，经常喝酒也会出现肝脏压力变大，诱发酒精肝，脂肪肝。
长期喝酒对身体有什么影响？
1、出现精神方面的障碍
经常喝酒的人容易出现酒精中毒，会让肝脏受到一定的损害，肝脏在受到损害后就容易出现肝火，而肝火发生会让情绪不能够稳定，容易在发生事情时，会失去情绪。
甚至有一些人需要长期靠酒精来麻痹自己的头脑，在没有喝酒的情况下，反而自己的神经会出现问题，有时候会出现一些幻觉。
2、伤害肝脏
酒精性脂肪肝是慢性酒精中毒引起的最常见病变，长期饮酒后，肝脏首先发生脂肪肝，以后发展为酒精性肝炎。
调查显示：普通人群的酒精性肝病患病率约为4%，饮酒者（每月饮酒两次以上）的患病率在12%左右，而长期大量饮酒者的患病率更高达44%，若是酒精性肝病进一步恶化，还能导致肝硬化、肝癌等。
3、对咽喉和食管造成伤害
值得注意的是，大量饮酒的人群患食管癌的风险也会增加，酒精本身是一种脂溶性物质，对于粘膜的刺激比较大。
4、喝酒伤害“脑子”
酒精对神经系统造成很大的伤害，可以麻痹神经，让我们反应迟钝，影响人们的注意力和判断力，有时导致我们直接失忆，喝酒轻微会让耽误事，重则引起车祸、暴力倾向、谋杀等情况，所以我们要理智性喝酒。
5、肠癌
饮酒可以导致患大肠癌的几率，根据数据调查表明，经常饮酒的人患肠癌的风险会增加4倍。
根据研究表明，不同的酒对于人体患肠癌的风险有所差距，经常喝啤酒的人，出现肠癌的几率比不喝酒的人群高出12倍，常年爱喝白酒的人，患肠癌的几率要比一般人大2倍左右。
饮酒后若出现这4个现象，可能不适合喝酒，劝你及早戒酒
——脸色苍白
健康人群的脸色红润，会呈现自然的光泽，但是在喝酒之后出现了脸色苍白的情况，那么请多注意，有可能是气血亏损导致，在中医认为”肝主藏血“，肝脏受损之后，气血运动则会受到影响，从而出现脸色苍白的现象。
——心慌
喝酒如果出现心慌，或许是因为喝酒所引起，喝酒以后酒精作用于身体的交感神经，使心肌收缩变强，使血压升高，反射性的会使心跳加快，心跳加快的患者容易使心肌出现心悸。
——肝区出现疼痛
肝脏与其他身体器官不同，它的痛觉神经分布较少，因此不能直接向人体发出痛觉信号，若是肝脏区域出现了剧烈的疼痛，需要引起注意。
因为肝脏本身不会轻易出现疼痛感，只有当肝脏发生病变且连累到其他器官，会出现明显的疼痛感，此时应该严格戒酒，医院做相关的检查。
——身体某处出血
经常饮酒会直接伤害肝脏器官，肝脏器官不仅可以起到解毒功效，而且还负责身体的造血功能，若是血小板数量持续减少，会直接影响身体凝血功能。
若是饮酒后发现身体某处出血，比如说牙龈出血或鼻腔出血，这时需要重视起来，或许是因身体的凝血功能受损，这时最好尽快戒酒，以免肝功能受损。