导语:年过50一定要戒酒?建议:上了年纪,谨记“三喝二不喝”,好处多
相信大家总是能听到身边的人说“年纪大了,少喝点酒,对身体不好”,尤其是年过50岁,很多人都会感觉身体不如之前硬朗了。那么年过50一定要戒酒吗?
其实凡事有利有弊,有一些老酒友喝了大半辈子的酒,想一下子戒酒真的是太困难了,不过还是建议上了年纪的人,在喝酒时要谨记“三喝二不喝”的原则,好处多。
1、不喝混酒
古语云:“酒不可杂饮。杂之,善酒者亦醉,乃饮家所忌”。
酒桌上有时候会出现白酒和啤酒混着喝的情况,其实如果只喝一种酒,适量的话不太容易醉,但是如果两种甚至三种酒混合着喝,很快就醉了,这是为什么呢?
这主要是因为不同酒的成分是不一样的,白酒属于蒸馏酒,而啤酒则是发酵酒。白酒里含有少许的醇油和大量的乙醇,而啤酒中的成分就比较多了,如二氧化碳、肽及氨基酸等物质可以促进乙醇的吸收。
所以白酒和啤酒混合饮用更容易喝醉,而且最后难受的程度,明显大于单喝一种酒的醉感,对身体危害也大。
2、不喝冰白酒
①如果白酒长时间的处在低温环境下,里面的脂类物质很快就被析出了,这时候再喝时,不管是它的香味和口感都会降低。
②一些白酒因为使用传统工艺纯粮固态酿造,在低温环境中保持一段时间后,酒体颜色会出现变化,看起来会比较的浑浊,并出现乳白色的絮状物。
③白酒除了酒精以外还有些醛类和杂醇,在常温或高温下杂醇更易于挥发掉,对身体会更健康一些。
上面了解完了”二不喝“,那下面就一起来看看白酒中的”三喝“,喝哪些酒对身体有好处呢?
1、喝纯粮食酒
纯粮酒是无添加剂的,色香味来源于原料和酿造工艺,酒体内的营养物质通过微生物自然发酵。而其它很多饮品为增加色香味,都会添加色素、香精和糖精等物质,虽然我国准许使用合格食品添加剂,但还是建议少喝含有添加剂的饮品。
如何判断是否为纯粮食酒
1、看标识。原料中除了水和高粱之外,如果还有食用香料、香精等材质,就不是纯粮食酒。
2、看酒花,喝酒前摇晃一下杯子,这时候表面会有一层泡沫,我们通过观察泡沫的密集程度判断白酒的好坏。若形成的酒花绵密丰富,持续的时间很久,那就是纯粮食酿造的好酒;然而酒花稀疏浅淡,消失的速度非常淡,那就是用酒精勾兑的酒。
3、闻酒香,在手心倒入两三滴白酒,轻轻搓几下,将手放在鼻下,通过味道来辨别酒的优劣。带有淡淡的粮香、糊香,那便是纯粮酿制的白酒;若带有刺鼻的酒精味,那便是酒精酒。
2、喝等级酒
传统粮食酒是有等级之分的。等级越高,就代表酒水的风味等越上乘、越好,而没有等级的酒水,无疑就是劣质酒。
3、喝正规酒
什么是正规酒?有正规生产商,大厂的嫡系产品,不喝自酿酒或者散装酒,现在市面上有很多散装酒,如果鉴酒能力不是特别好的话,很容易买到劣质酒,因为在发酵过程中仍然会有甲醇、醛类等有害物质。
说了这么多,那到底该选择什么酒呢?下面就给大家推荐两款可以放心喝的粮食酒和正规酒。
1、宝丰酒
有着悠久的酿酒历史,酿造工艺至今一直在传承,其前身是豫鄂陕边区第五军分区酒,作为河南的地方名酒,酒质不俗。
这款酒采用高粱、小麦、大豆、豌豆等纯粮食酿造,不添加香精等化学添加剂。酒体清澈,清香纯正,绵甜柔和,观其色,清澈透明无色;挂杯,酒柱粗壮明显;入口先辣后甜,入喉温热,回甘明显,是一款性价比非常高的清香型白酒。
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古道江湖,这款酒的包装说实话算不上高档,但是懂酒的人都认可它的品质,属于四川的一款地方特色酒,有国内八大原酒名企“川池集团”自主研发。采用五种优质原料纯粮固态酿造而成,优越的自然条件加上世代相传的古法大曲浓香工艺,使酒的风味得到完全释放,天窖藏,历经时间的沉淀使得酒体彻底老熟,增添了酒的陈味感。
具有十足的纯粮食酒口感,味道足够醇厚,能感觉到酒体有一定的厚实感;入口柔顺圆润、酒质纯净清冽,不输其它名酒,52度的浓香型白酒,实实在在的5年陈酿,很多老酒友整箱囤,自饮、待客都适宜。
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