现如今，癌症已经成为了威胁人类生命健康的头号杀手，如果一个人查出了癌症，那么就意味着一个家庭的负担。
但是近几年来，食品安全违法信息不绝于耳，临床上爆发出的慢性疾病大多与饮食相关，除了食品安全质量问题之外，人们在平时不正确的饮食习惯也诱发了疾病的产生。
癌症的产生，和哪些坏习惯脱不了关系
1、经常焦虑抑郁
经常焦虑抑郁这种坏习惯需要马上改掉，健康生活和情绪的稳定控制有密切的联系，很多人因为压力大无法释放压力，情绪在失控之后，容易焦虑生气，负面情绪影响下，内分泌容易改变，还可能会增加心理疾病的患病风险，长时间处于负面情绪状态中，癌症的发病率会增高。
2、吸烟酗酒
要远离癌症困扰，应该改掉吸烟，酗酒等坏习惯。抽烟跟喝酒都会诱发严重的疾病，长时间大量吸烟的人，在里面致癌物质获取过多时肺部功能降低，是肺癌发病率高的原因。
而长期大量喝酒，酒精刺激性大，在损伤胃粘膜，肝脏细胞变性，坏死后胃癌，肝癌等患病率增高，都和里面的有害物质刺激身体有关。如果要远离疾病困扰，还得远离这些不良习惯，才能正确调节身体，提高抵抗力的同时延长寿命。
、使用劣质卫生纸
劣质卫生纸虽然颜色很亮白，但卫生纸中添加滑石粉或荧光增白剂，长时间和皮肤接触的话易患上白血病。另外不良商家会把废纸经过漂白后加工制作成卫生纸，可能含有肝炎病毒或大肠杆菌。必须要选择正规厂家生产的卫生纸，不能一时贪图便宜而损害身体健康。
4、喜欢吃高盐食物
高盐食物具有高渗性，会破坏胃粘膜，如果长期食用重口味食物会诱发胃癌，东北、西北及沿海地区是胃癌的高发地区，因为他们喜欢吃腌制食物。腌制食物本身含盐量比较大，长期食用对人体不好。
5、过度劳累
人的身体常年处于过度劳累和精神紧张状态，免疫机能削减，修补DNA的能力下降，罹患淋巴癌的几率明显增加。这是因为过度劳累导致血液循环系统透支，在某种代偿机制下，淋巴系统自动调节补充，导致淋巴无限增生，发展成恶性淋巴瘤。
6、久坐不动
世界卫生组织发布的报告指出：每年有多万人因长时间坐着不动而死亡。久坐会影响血液循环不畅，血液循环不畅又直接导致肠道的蠕动速度变慢，引起有毒代谢产物排出身体的时间变长，长年累月便会增加肠炎，甚至是肠癌的风险。另外，久坐人群更容易发生腹型肥胖，引起脂肪肝，不仅会影响肝脏代谢功能，也会增加罹患肝纤维化、肝癌等风险。
7、通宵熬夜
一直熬夜也是一个特别不好的习惯，很容易导致癌症。癌症年轻化的现象和年轻人喜欢熬夜有很大关系。除了学习和工作，大多数年轻人熬夜蹦迪、吃饭、去KTV和做其他事情。殊不知，经常熬夜对人体健康的危害很大，会使身体的很多器官无法正常运作，从而容易引发肿瘤。所以经常熬夜不仅是浪费时间，更是透支生命。
“一级致癌物”被揪出，世卫组织呼吁：立即停止食用，不能大意了
黄曲霉毒素
黄曲霉素是一种常见的腐生真菌，多见于发霉的粮食、粮制品及各种霉腐有机物上，黄曲霉素的生长速度极快，结构疏松，表面呈灰绿色，菌群分支呈丝状，早在年，黄曲霉素就被世界卫生组织癌症研究机构列为一级致癌物。
据世界卫生组织公示，黄曲霉素的毒性是氰化钾的10倍，致癌能力是甲基亚硝胺的70倍，对肝脏组织破坏力极强。且其稳定性很强，就算用℃的高温度进行20h的消杀，可能也无法将其彻底消灭，因此，对于发霉食物请立即停止食用。
哪些食物，容易滋生黄曲霉毒素，管住嘴别再吃了！
1、发苦的坚果、瓜子
瓜子坚果是中国家庭非常喜欢的小零食，但如果不小心吃到发苦的，果然一定要迅速吐出来，并且用漱口水漱口。
这些坚果的苦味，主要就是来自霉变过程中，产生的黄曲霉毒素，摄入人体之后，容易对肝脏等器官造成严重损伤，癌症患病率明显增加。
2、花生
花生是黄曲霉毒素最常见的食物来源，因为花生对黄曲霉毒素的敏感性很强，花生本身又富含油脂，黄曲霉毒素容易溶解于油脂。因此，霉变的花生是黄曲霉毒素的“隐蔽所”。霉变的花生就算洗得再干净，也含有黄曲霉毒素。
如果人体长期摄入霉变的花生，那么其患癌症的几率就会大大增加。而且现在很多人都食用花生油，如果选用劣质的花生，没有经过严格的筛选，霉变的花生成为花生油，慢性侵犯人的机体，就会导致癌症的发生。因此，在生活中，如果花生发霉了，一定要扔掉，千万不要因为舍不得而让癌症离你更近。
、发霉的馒头
新鲜馒头买回家不放入冰箱，在暖和又潮湿的环境中很容易发霉，产生黄曲霉毒素。此外，馒头放入冰箱冷藏时间过长（一般超过7天），也会发霉，面上会长出一个个霉点，然后慢慢长成一大片，里面含有大量的黄曲霉毒素。不要以为把馒头放锅里热热就能把毒素消除。你们知道吗？黄曲霉毒素耐热，摄氏度左右的温度是杀不死它们的，只有超过度才可以。
4、久泡的木耳
木耳一般在凉水中浸泡个小时左右，基本上都可以泡发，泡的越久反而滋生的细菌越多，并且木耳长时间泡在水中，非常容易滋生出致癌物黄曲霉素，从而产生毒素，所以，吃多少泡多少，木耳不要浸泡好几天，因此泡木耳的时间不能太长，当天泡的木耳当天吃掉。