在电视剧中，我们经常能看到这样的场景：窗外下着大雨或者飘着大雪，屋内两三个人坐在一起煮酒喝。古代的名人将士把煮酒当作一种放松享受。一边煮着酒，一边与两三好友讨论天下大事，无不彰显着他们的豪迈与智谋。但是到了现代，我们时常会提出这样一个问题，加热后的白酒到底是好处多还是坏处多呢？接下来就让我给大家介绍一下白酒加热后的好处与坏处吧。
聊聊白酒加热后的三个好处
1、可以暖胃
我们都知道肚子不舒服了喝热水往往会减缓痛苦，喝温酒也是同样的道理。加热后的酒比起冷酒来说对胃没有那么大的刺激，更容易被我们的身体所吸收，甚至还可以滋润我们的肠道。如果肠胃不太好的人，但是又想喝酒的话，可以选择喝温酒。
2、除去白酒里边的有害物质
虽然我们评判一个酒的度数高低，一般是看它的酒精含量，但是酒中不仅仅只有酒精，还有许多其他物质，有一些物质是对人体有害的，比如甲醇，乙醛等。这也是为什么喝完酒我们会感到十分晕眩，如果严重的话，甚至会对我们的神经系统造成无法挽回的伤害。如果讨厌喝酒后带来的晕眩感，可以把酒适当加热再喝。
3、不容易醉
加热后不仅会使酒里的有害物质挥发掉，也会把酒精挥发一部分，这样酒中的酒精就会变少。即使多喝几杯也不会那么容易醉。这种方法很适合想喝酒但又不想喝醉的朋友去尝试。
白酒加热后的一些坏处
1、白酒香味儿变淡
上面我们提到加热后的白酒会使一部分酒精挥发，如果加热时间过长，酒里的芳香烃等物质也会随着挥发而出。所以就会导致加热后的酒的口味变得平淡。如果你只是想喝一点酒来体味一下酒的醇香，那么最好不要加热。
2、伤害眼睛
还是那个原理,对酒进行加热时，许多物质会挥发，如果人在旁边的话，难免会有一些物质进入眼中,甚至把眼睛烫伤，所以煮酒不仅要控制好火的大小，也要注意保护眼睛。
3、伤害肠道
上面说过，温酒可以滋润肠胃，但是许多人喜欢喝烫酒。温度过高的酒不仅会没有那么香，喝下去更有可能会烫伤肠胃。所以喜欢喝烫酒的朋友一定要注意！
白酒正确的加热方法
1、水浴加热
这种方法需要用到两个容器，先把酒倒入较小的容器之中，然后在较大的容器中加入40℃的热水。把装酒的容器放入到这个热水之中，加热一会儿就可以拿出了。在加热之前，最好先给盛酒的小容器预热一下。
2、直接加热
这种方法对于水浴加热来说更加简单快速。直接把酒倒入准备好的容器中，然后点火加热即可。但是这种加热方法很难保持均匀加热，而且一不小心就会导致酒溢出来，所以不要加热过长时间。
关于健康饮酒的那些事
1、少喝酒
少量的饮酒可以促进血液流通，但是凡事要有量过多的饮酒对身体的伤害想必大家都知道。
2、空腹喝酒
这样对身体的伤害会更大。喝酒之前可以先吃几颗花生米填填肚子。
3、边抽烟边喝酒
因为烟中散发的尼古丁会趁机混入酒中，这时再喝酒对身体的危害不言而喻。
4、吃药不喝酒，喝酒不吃药
虽然也有专门用喝酒来服药的例子，但这毕竟是特例。一般情况下，喝酒只会让药效变差。这样既既没有治好病又浪费了酒。何必呢？
-TheEnd-
作者
菩提
编辑
雪莲
独立自媒体人
健康的生活充满色彩