北京扁平疣正规医院 http://pf.39.net/bdfyy/zjft/210314/8744638.html食用酒精勾兑白酒对身体危害这么大，到底该不该废除呢？
“食用酒精”、“勾兑”这些词只要一出现，很多酒友就闻虎色变般直接给定性为假酒。究其原因，或许是走不出多年前“朔州假酒案”的阴影，也或许是因为看到很多所谓的专家博人眼球却并不负责的言论，导致对白酒企业普遍不信任。
眼下行业内外对食用酒精勾兑白酒和传统工艺酿造白酒的优劣进行这激烈的争论。早在年贵州醇酒厂厂长鄢文松撰文专门论述这个问题。希望白酒行业能从对社会和消费者负责任的态度出发，在尊重传统工艺的基础上进行真正的创新，从而为消费者提供价格合适、质量优质的白酒。
白酒产品中真正危害人体的“罪魁”是甲醇和铅。在传统工艺中，只有异常发酵，才可能产生过量的甲醇。而微量甲醇的存在，也确实是所有传统工艺不能避免的客观事实。但所有正直的传统白酒生产厂家，一定会依照国家严格的卫生指标限制进行生产，决不会允许一瓶甲醇超标的产品流入市场。因而，从没有发生过一起，因饮用传统工艺白酒而中毒的事件。而全国到目前为止，发生的导致消费者身亡的假酒案，全部都是因为错将甲醇当酒精造成的。
食用酒精勾兑的白酒一般称之为新型白酒或新工艺白酒。早期的新型白酒因分析手段落后，勾调技术水平差，缺酸少酯、口感差的现象时常发生，加之少数制假贩假者根本不懂勾兑技术，又贪图便宜利用工业酒精勾兑白酒，给消费者带来巨大的伤害和恐惧，使人们谈到“酒精、勾兑”等字眼就害怕。
当我听到中国传统的白酒酿造工艺落后于食用酒精勾兑生产工艺时，当我听到食用酒精勾兑技术成了高科技，成了白酒工业进步的象征时，我确实有些迷茫了。而我作为一个白酒行业的年轻人，也是一个白酒的爱好者，也是一个酱香白酒工艺的研究者和执行者。我一直纳闷为什么传统的酱香白酒反而还不如添加了酒精的串酒受欢迎。您怎么看
