长沙白癜风医院 http://m.39.net/pf/a_4693377.html前些日子,杭州市临安区妇幼保健计生效劳核心接诊了一位28周的准妈妈,她倏地涌现高热、惊怖、肌肉酸痛、泻肚,测体温39.3°C,胎心次/分钟。医师急忙让她去入院调节。
第二天回访,获得了一个悲戚的音讯:28周的胎儿已娩出,是死胎。五破晓,病理查验了局出来了,胎盘中分散出“李斯特菌”。
而这一起,源于她头几天喝了一口牛奶,以前已开封没喝完,放在了冰箱中。
医外行绘“李斯特菌”
底细上,“李斯特菌”这个“凶犯”一点也不生疏。
往年4月,本地另一位二孩孕妈阿霞由于吃了冰箱里的剩菜,以及一盘凉拌海带,习染了一种被称为“冰箱杀手”的细菌——李斯特菌,两三破晓,她涌现了发烧、浑身乏力病症,几乎胎死腹中。
所幸,在经历判决确诊为单核李斯特菌增生习染后,医师为阿霞和宝宝哄骗了针对性的抗菌调节。经历各方踊跃调节,阿霞的宝宝各项目标有所好转,最后出院。
单核李斯特菌到底是甚么?
李斯特菌在处境中无处不在,绝大多半食品中均能找到。肉类(特为是牛肉)、蛋类、禽类、海产物、乳成品、蔬菜、冰激凌等,都已被证明是李斯特菌的习染源。
国度食药总局发表危机提醒:李斯特菌已成为恫吓食品平安的紧急要素。被李斯特菌习染的人,有64%也许在家中的冰箱找到这类细菌。李斯特菌不易被冻融,本事受较高的浸透压,也许在-1~45°内存活和成长,一些希奇耐严寒的菌株,冰箱的-18°都冻不死它。
李斯特菌显微镜下状态
李斯特菌尽管毒性很强,但致病力并不极度高,也许说它是看人下菜碟的,关于健壮成年人,即便习染了这类细菌,寻常不会形成严峻恶果,以至带领病菌也不会病发。
然而它喜爱欺侮妊妇、胎儿、婴儿、老头以及免疫力低下人群,常日生涯中,妊妇的习染几率是通常人的20倍左右,并且习染后的病症会比寻常人更严峻,习染该细菌的妊妇流产的比例约在30%左右,重生儿(早产儿)的病症多为败血症、脑膜炎,殒命率高达30%-70%。
看到这边,
准妈妈们也不必太甚惶恐,
唯有做到下列这几点,
就也许很大水平上的防备李斯特菌病从口入。
何如对待李斯特菌?
李斯特菌尽管耐冷耐盐耐碱,毒害庞大,看上去很难对待,但它不耐热!70°以上加热两分钟以上就也许扑灭李斯特菌。如许一来,事变就变得简捷了。咱们唯有保证食品已充足加热,就也许杀死李斯特菌。
抗御李斯特菌,注意这十点
1、加工食品前要洗手。
2、刀和砧板要洗净晾干。
3、生熟隔开保管。
4、不吃未经巴氏消毒的乳成品。
5、乳成品尽可能不要买大包装,防备一次性吃不完要放入冰箱保管。
6、冰箱里寄放的饭菜食用前要充足加热。
7、妊妇、幼儿、老头及抵挡力低下者尽可能不要吃冰激凌,由于冰激凌没法加热。
8、按期清算冰箱,食品在冰箱中冷藏尽可能不要高出三天。
9、即便涌现上吐下泻,畏寒发烧等病症,病院就医。
10、尽可能防备去卫生前提不好的餐馆。
哄骗冰箱还理当注意:
1、食品摆放有考究
冰箱内寄放的食品肯定要生熟隔开,防备交错浑浊,食用前应查验食品德量。从冰箱里往外取食品时,用几何取几何,不要用不完又放出来。冰箱里寄放食品不要太多,东西之间应有清闲,倘使大件大块的食品,应切开后寄放。
2、冷食不宜立刻吃
冰箱内掏出的、不能再加热的食品,宜在室温下安顿一段功夫后再食用。冰箱里的冷饮、冷食,气象再热,也不要拿出来就吃,更不要在大汗淋漓、口渴难忍时过多食用。
3、寄放功夫有束缚
把握不同食品的寄放功夫,抉择合适的寄放区。冰箱寄放食品的功夫不宜太长,肉类生品冷藏功夫寻常不宜高出2天,瓜果蔬菜不宜高出5天。为了不使冷藏食品寄放高出规守功夫,最幸亏冰箱表面挂上一个簿本,以便纪录寄放功夫。
罕见蔬菜冷藏和冷冻功夫周期推举↓↓
4、食品入箱前别冲洗
许多诤友习惯将食品冲洗,以至用杀菌清洗剂冲洗后再放入冰箱,原本,蔬果肉蛋表面有着自身的一层防菌“庇护膜”,将庇护膜洗掉后,反而有助于细菌侵犯食品,加快食品溃烂改变。
即便觉察蔬果、鸡蛋等表皮有脏物,也许用布擦拭后,套上保鲜袋再放入冰箱。
5、不宜放入冰箱冷藏的食品
黄瓜、青椒、茄子等蔬菜在冰箱中久存,会涌现“冻伤”,变黑、变软、变味。
香蕉、火龙果、芒果、荔枝、龙眼、木瓜、红毛丹等热带瓜果也不宜冷藏,不然果肉会变黑和变味。
洋芋、红薯、萝卜等,因其表皮对照富厚,寻常谢绝易腐朽,不必放入冰箱积聚,寄放于室内阴寒干枯处便可。
6、夏令冰箱常冲洗
夏令寻常倡议每周或每月对电冰箱冲洗一次。冰箱内部可用硼酸或消毒纸巾来擦拭,有助于除霜。冰箱内部的滴水槽、隔板槽等死角可施行喷发消毒剂消毒,冰箱内部与层板,可用稀释的漂白水擦拭,既洁净又可抵达杀菌的工效。
冰箱的门垫希奇是门垫的凹槽,可用旧牙刷蘸上洗洁精擦拭,再用干布擦干,冰箱面板的污垢可用牙膏来驱除。
滥觞
广州日报都市快报
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