如何诊断是否是白癜风 http://pf.39.net/bdfyy/qsnbdf/140908/4467176.html第二十六章“适量饮酒，有益健康”是真的吗？
“适量饮酒，有益健康”，“酒喝多了不好，少喝点对身体有好处”,这样的话我们经常能听到，还有的说:“酒能软化血管，每天少喝点酒能活血化瘀，减少心脑血管疾病发病率”，有时喝酒的人倒不怎么这样说，反倒是很多从来不喝酒的人却经常这样说。
事实上，喝酒人不是因为“喝酒对身体有好处”才喝酒，他们喝酒时也从来没有想过喝酒有什么好处或坏处，他们之所以喝酒只是因为喝酒上瘾了，喝酒已成为他们潜意识里的本能反应，到了自己的喝酒点，或自己的饮酒模式被触发时，就条件反射地想要喝酒，否则就痛苦、难受。所以喝酒人喝酒完全是因为酒瘾，是酒瘾驱使他们天天喝酒。
一、不喝酒的人比喝酒的人更相信“适量饮酒，有益健康”
喝酒人并不是因为喝酒有什么好处才喝酒，可以说他们喝酒是没有目的的，他们喝酒纯粹是因为酒瘾，所以“适量饮酒，有益健康”的说法不会出自喝酒人，这么说吧，如果你劝一个喝酒人戒酒，他可能会给你摆出很多喝酒理由，比如：“医的繁体字有酒（酉）字”，“在中医里酒是药引子”，“就这一个爱好了，不戒”，或“男人不喝酒，活着还有什么意思”等，但他永远不会拿“适量饮酒，有益健康”、“少喝点酒对身体有好处”等观点来反驳你。道理很简单，“适量”和“少喝点”是他们最避讳的字眼，喝酒人要喝就喝个够，少喝点还不如不喝。可能你会说，也有人开始学喝酒时确实认为喝酒有好处，不错，不排除有这样的，尤其是在“红酒诱惑”面前，有人的确是抱着这样的想法开始学喝酒的。但不要忘了这时他们还没有上瘾，等他们喝几年上瘾了以后，这时你若再问他们为什么要喝酒？他们会顾左右而言他，不会和你正面讨论这个问题的，更不会说“少喝点酒对身体有好处”这样的话。所以喝酒人一般不会说“适量饮酒，有益健康”，反倒是不喝酒的人爱这样说。
这也难怪，不管是喝酒的还是不喝酒的，很多人都缺乏酒的科学知识，很多人甚至连酒的最基本常识都没有，尤其是在现在这个信息爆炸时代，各种信息鱼龙混杂，真假难辨，当大家都在说“适量饮酒，有益健康”、“少喝点酒对身体有好处”时，对喝酒人来说，他们本能屏蔽这样的话，就像他们屏蔽“少喝点酒吧，酒喝多了伤肝”、“喝酒会增加心脑血管疾病风险”、“喝酒耽误事”一样，但不喝酒人天天被这样的信息灌输，天天听到、看到这样的信息，你想会怎样？人人都这样讲，时间长了自然他们就信以为真了。自己相信了不要紧，他们还会不辨真伪、不加深究地告诉别人，比如不喝酒的人一般都是劝人“少喝点”，而不直接劝人戒酒，有时他们甚至还开导戒酒者——“戒酒倒不必，少喝点就是了”、“不是不让你喝，少喝点”、“没必要说不喝就一点不喝，适量饮酒有益健康嘛”等等。他们不喝酒，他们哪里知道喝酒人的苦衷——要么喝（喝够量），要么不喝（滴酒不沾），谁也做不到“少喝点”、“适量喝一点”，更何况“适量饮酒，有益健康”，根本不存在。
假设“适量饮酒，有益健康”成立，那么这个适量又是多少呢？这个所谓的“适量”，有说每天酒精摄入量男不超过25克，女不超过15克，也有说男不超过20克，女不超过10克。我们知道，50克为一两，10克、20克是什么概念？请问你能做到吗？谁能做到？是的，几乎没有人能做到。既然没有人能做到，那么谈再多“适量饮酒，有益健康”，又有什么意义？除了达到“今年过节不收礼”，反而更收礼外，我想不会再有其它作用了。
“适量饮酒，有益健康”、“少喝点酒对身体有好处”，就是这样以讹传讹，人云亦云，慢慢地流传开来的。
当然，如果不喝酒的人有朝一日也学会了喝酒，那么他们也就和其他喝酒人一样，喝酒就只是喝酒，既不会想它有什么好，也不会想它有什么坏，喝酒只是满足自己的酒瘾罢了。
二、“适量饮酒，有益健康”，根本不存在
“适量饮酒，有益健康”，这句话不知何时何人发明，也不知流传了多少年，误导了多少人，现在谎言终于被戳穿了。年8月，世界著名权威医学杂志《柳叶刀》刊文证实，饮酒没有安全界限，“适量饮酒，有益健康”的说法根本不存在，最安全的饮酒量是0，最健康的饮酒方式是滴酒不沾。
《柳叶刀》是著名英国医学杂志，创办于年，中文名字“柳叶刀”，顾名词义，状如柳叶的手术刀，英文名字“Lancet”，尖顶窗的意思，以此命名医学杂志的寓意是“照亮医界的明窗”。
一直以来，《柳叶刀》发布的一些医学研究成果在医学界都是非常权威的，这次关于饮酒与健康的研究，数据来源遍布全球，来自全世界的个国家和地区参与了这项研究，采纳的数据从年至年，时间跨度长达27年，样本量更是高达万人。这是迄今为止关于饮酒与健康的研究样本数量最大，数据最全面，评估最准确，结论最权威的研究。
研究者通过对万饮酒者的性别、年龄、酒龄、饮酒频次、饮酒量等数据进行分析研究，对酒精与消费、酒精与死亡、酒精与残疾和疾病、酒精与健康之间的关系进行综合评估，最后得出如下这样一些结论：
1、酒精是一个全球性的健康问题。
2、酒精的那一点点好处跟它的害处比，微不足道、不值一提，酒精带给健康的任何益处，都抵不过它给身体带来的伤害。
3、酒精摄入量与酒精对健康的危害不是线性关系，就是说，即使大幅减少酒精摄入量，但酒精对健康的危害却减少不了多少，换句话说就是，“即使适量饮酒，酒精的伤害依然很大”。
4、饮酒导致的癌症等疾病风险的增加，远远超过它的那点些微益处。
5、全球每年有万人因各种原因死亡，其中万人因酒死亡。
6、饮酒是全世界范围内导致中青年男性（15-49岁）死亡的头号凶手，6.8%的男性和2.2%的女性因酒死亡，在全部致死因素中，12.2%与饮酒有关。
7、50岁以后因酒致癌的风险，随着年龄的增长会越来越大。
8、所谓的安全饮酒量，根本不存在，最安全的饮酒量是0，最健康的饮酒方式是不喝酒。
三、没人能做到少喝、适量
“适量饮酒，有益健康”，这个“适量”有时也被叫做“安全饮酒量”，那么这个所谓的“适量”或者“安全饮酒量”又是多少呢？关于此，说法不一，有的说啤酒一天不要超过一罐，白酒每天不要超过50ml；还有的说，男性的安全饮酒量为每天酒精摄入量不超过25g,女性不超过15g；也有的说男性每天不超过20g,女性不超过10g。这是什么概念呢？50克42度白酒中含有酒精21克，50克38度白酒中含有酒精19克，所以20克酒精相当于40度白酒50克，25克酒精相当于50度白酒50克。试问，一个平时每天喝半斤八两的人，现在每天只让他喝一两，谁能做得到？
当然没人能做得到，事实上这已经是戒酒范畴了，属于传统戒酒法中的控酒法。关于控酒法前面我们已经讲过，是将自己的日常饮酒量减少到一个自认为的“安全范围”内，比如原来每天喝两顿，现在只喝一顿，原来每顿喝半斤，现在只喝一杯，或一两、二两。这种戒酒方法，看似很“巧妙”——既可以每天都能喝到酒，又能减少酒精对身体的伤害，但天下哪有这等好事？事实上，控酒法因为每次都喝不够量，每次都喝不过瘾，浅尝辄止，最后的结果就是让自己时时都处于一种酒精缺失感状态，时时都在“要不再多喝点”、“要不就别戒了”中纠结。因为酒瘾得不到满足，心里就老“想”着酒，每天就需要用意志力无数次地抵抗酒瘾来袭，试想，每天这样强忍硬扛，谁能坚持得住？又能坚持多久？
书中我们反复强调“看书过程中，不要提前停酒，请保持原来的饮酒习惯”，说的也是这个道理。如果在书还没有看完、心瘾还没有完全清除时就提前停酒，那么在后面看书过程中再犯酒瘾时，就会分散你的看书专注度和注意力。所以我们要求在看书过程中，原来怎么喝还怎么喝，哪怕看书过程中不想喝了，也务必要保持原来的饮酒习惯。
我们之所以这样要求，还有以下原因：
1、看书过程中不被打扰非常重要，而提前停酒，就会导致随时可能出现的戒断反应，分散我们的注意力，影响阅读效果。所以，我们说即使只有十分钟的看书时间，也要找个不被人打扰的地方。
再次强调一遍，即使只有十分钟的看书时间，也要找个不被人打扰的地方。
2、虽然你喝了这么多年酒，但其实你并不一定知道酒的真正味道，当你从现在开始有意识地喝下你的每一口酒时，你会发现“原来酒的味道这么糟糕”，你会发自内心地认识到原来自己被酒骗了这么多年。我们要求你把这种体会一直保持到你看完最后一页书，喝掉最后一杯酒的时候。
3、尤其是在看书后期，为了让你更好地体会每一口酒的味道，加深对酒的
感官认识，我们要求你越往后越不要提前停酒，因为看书到后期的时候，很可能你会从心里不太想喝酒了，有时喝酒时还会感觉有点恶心，甚至难以下咽，而越是在这个时候喝酒，你对酒的感官认识越深，戒酒之后你就越不容易怀念喝酒。这时我们要求你继续喝酒，也有增加你对酒的厌恶感，强化你潜意识里“酒不是好东西”、“我的身体不需要酒”印象的意思。
每个酒民都有属于自己特有的饮酒模式，饮酒模式是酒瘾（心瘾）的一部分，在酒民的所有饮酒模式中，酒量是最重要的一个。酒民每一次喝酒，首先追求的是喝到酒，光喝到酒还不够，还必须要喝够量，就是俗话说的要“喝好”。第一喝到酒，第二喝够量，二者缺一不可。“喝酒喝不够，还不如不喝”，只有这两个目的都达到了，酒瘾才能得到满足。
对喝酒上瘾的人来说，要么一点不喝，要喝就得喝个够，谁也做不到“少喝”、“适量”。你可以看看你的周围，哪个喝酒人能做到少喝、适量？一次两次也许还行，时间长了根本做不到，很快就会恢复到原来的状态。
有一种情况倒是可以，那就是医生说让戒酒。医生发话时往往是身体出现了急病、大病，身体已经不允许再喝酒，再喝就会有生命危险了。这时病人也是真心想戒酒，可是又戒不了，于是他们就采取折中的办法，给自己定一个“安全饮酒量”，比如每天只喝一两或二两，或每顿只喝一杯或半杯，这样既照顾了身体，又兼顾了酒瘾，还“听了”医生的话，在他们看来，如此“两全其美”，岂不妙哉！此时，主导他们这样做的思维不是“适量饮酒，有益健康”，而是“只要不多喝，少喝点没事”的侥幸心理，同时也是一种自欺欺人的自我欺骗。
除了患上重大疾病，任何成瘾类物质只要上了瘾，就做不到“适量”，所以单从“瘾”这个角度来说，“适量饮酒”也是不成立的。哪一个酒精依赖者，哪一个嗜酒者，哪个酒鬼，刚开始学喝酒时不是从少量开始，一点点多起来的呢？所以，“适量饮酒”根本就是个伪命题。
除了做不到“适量”外，酒瘾还有个特点，就是每次喝酒都想比上一次得到更好的感受（比如酒精麻醉的更深，或酒精中毒的更厉害），每次喝酒都想比上一次喝的更多，以满足一次比一次增大的酒瘾（尽管这种增大主观上你不一定能察觉到），所以喝酒上瘾后，如果你想往多里喝很容易，往少里喝很难。
四、酒依赖的四个循环式交互上升规律
嗜酒者最早都是从少量饮酒开始的，嗜酒者一开始都是轻度饮酒者。
从轻度饮酒者到重度酒依赖，遵循以下循环式交互上升规律：
规律1：越喝酒瘾越大，酒瘾越大喝的就越多。
规律2：越喝酒醒后越空虚、难受，越空虚、难受就越想喝，喝的就越多。
规律3：每次喝酒，潜意识都想比上一次喝的更多，第一，因为酒瘾更大了；第二，为追求比上一次更好的感受（比如酒后“放松”，酒后“昏睡”等）。
规律4：越喝肝脏里的乙醛蓄积的越多，乙醛蓄积的越多，肝脏受到的伤害越大、肝功能越差；肝功能越差，对酒精的分解能力就越低，乙醛蓄积就更多，肝功能就更差。
为什么有人爱喝啤酒，有人爱喝白酒
酒瘾跟喝酒时间长短、饮酒量大小有直接关系，喝酒时间越长、饮酒量越大，酒瘾就越大，所以二三十岁的年轻人喝啤酒的多白酒的少；三四十岁开始渐渐地喝白酒的人多了，喝啤酒的人少了，因为“啤酒不过瘾”，而且这个时候往往喜欢白的、啤的混着喝，或者喝完白酒再来点啤酒；等到四五十岁时你再看，基本上都是白酒了，而且白酒就是白酒，不会白酒、啤酒混着喝，也很少有喝完白酒再来点啤酒的。五十岁以上的人很少有喝低度白酒的。
现在你明白“有人爱喝啤酒，有人爱喝白酒”是怎么回事了吧？
好酒：喜欢喝酒，来者不拒，各种场合都可以喝；
嗜酒：好酒，沉湎于酒，重度酒精依赖，一个人也能喝醉；
酗酒：嗜酒如命，经常一个人喝，给人感觉是在借酒浇愁；
纵酒：酗酒无度，天天喝、顿顿喝，有意地放纵自己喝酒；
滥酒：毫无节制，随时随地喝，喝酒已经成为无意识行为。
每一个酒鬼都不是凭空产生的，都是从最开始的轻度饮酒，到好酒、爱酒，再到嗜酒、酗酒、纵酒……，慢慢地，酒成为他人生的最爱，当喝酒成为一个人的人生最大“爱好”时，一个真正的酒鬼就诞生了。
酒鬼的生活中心是酒，当有一天喝酒从他的人生最大“爱好”变成他的唯一“爱好”，当健康、家庭、事业，乃至生命都阻挡不了他喝酒时，这个普通酒鬼就变成了一个嗜酒如命、纵酒无度的大酒鬼。
大好光阴，美好的人生，就这样被酒控制着，终日沉迷于酒，每天与酒为伴，这难道不是人生的最大悲哀吗？
如果你劝一个酒民戒酒，有时他的回答非常干脆：“不戒，就这点爱好了，再戒了活着还有什么意思”，相信这句话很多人都听过，真的是让人无言以对啊。但仔细想想，其实他们说的也是实话，嗜酒的人随着酒依赖的加深，慢慢地酒会成为他们生活的中心，以前的爱好会越来越少，最后就只剩下酒这一个“爱好”了，当然舍不得丢掉了。
我们假设有人能做到“适量饮酒”，再假设少量饮酒的伤害也确实“小”，但我们要知道酒精对人体的伤害是一个持续的累积过程，是一个量变到质变的过程，虽然一次、两次“适量饮酒”，不会给我们的身体造成多大的伤害，但只要不停止饮酒，终有一天，一次次的“小伤害”会累积成大伤害。何况“适量饮酒”的“小伤害”不一定就真的小，饮酒量与酒精对人体的伤害之间并非线性关系，1两酒的伤害绝不是2两酒伤害的1/2，更不是5两酒伤害的1/5，而是大于或远远大于2两酒伤害的50%、5两酒伤害的20%，至于大于50%或20%以上多少，则根据个人体质不同而有所不同。
五、红酒能软化血管吗？
这些年来，心脑血管疾病越来越多，动脉硬化成为中老年人非常
