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逢年过节，亲朋好友聚会时总难免要喝酒，可是喝多了酒就会头痛。这是什么原因呢？通过吃些什么食物能缓解呢？下面小编就来聊一聊，感兴趣的朋友不妨看一看吧！据科学分析，喝酒后产生的头痛主要由以下原因引起：
1.乙醛的影响
酒精在体内分解会代谢为乙醛，累积起来的乙醛如果迟迟不能代谢为乙酸排出体外，就会引起脸红、头痛。乙醛是酒精的有毒代谢产物，它不会导致人醉酒但是会毒害细胞，并且大大提高患癌症的概率。
2.脱水的影响
由于酒精具有利尿作用，喝酒后会增加上厕所的频率，这时如果没有额外补充水分的话，就会造成身体脱水。由于身体分解乙醛需要充足的水分，脱水将导致乙醛的分解被延迟，引起头痛。
3.杂质的影响
酿造酒通常含有较多的杂质，例如：清酒、米酒和葡萄酒等，这些杂质会导致肝脏代谢酒精的效率下降，这样出现头痛的几率就比较大。而蒸馏方式制出的酒，所含杂质较少，较不容易引起头痛。所谓“好酒不上头”就是这个道理。
如何预防饮酒后头痛？
1.不要空腹喝酒
空腹喝酒会使酒精吸收得更快，这样也就醉得更快！喝酒前一定要先吃些东西垫一垫，如馒头、酸奶、豆浆等等。
2.饮酒中大量补充水分
饮酒间歇中要多喝白开水（不能喝碳酸饮料和茶叶茶），不但能补充水分，还可稀释酒精。同时也可吃些含水量比较大的食物，如：西瓜、葡萄、梨等。
3.适量饮酒
不想醉酒头痛最好的办法就是少喝或不喝。
吃些什么能缓解醉酒头痛？
1.多吃含维生素B1的食物
维生素B1是分解酒精不可缺少的物质。喝酒时，会消耗大量的维生素B1来代谢酒精。
喝酒中，可吃些猪肉、动物肝脏、豆类制品、蘑菇、花生、胚芽米等制成的食物。也可吃橘子、香蕉、葡萄、梨、猕猴桃等水果。
2.玉米肽可以解酒。
玉米肽可以使身体吸收乙醇的速度减慢，并能促进酒精代谢，减少其毒性，可大大降低暴饮引起急性酒精中毒的发生率。日本学者率先报道了玉米肽具有促进乙醇代谢的醒酒作用，可明显降低原发性高血压大鼠血液中乙醇及其氧化物乙醛浓度，同样的结果在健康人中也得到了印证。玉米肽具有醒酒作用是因为其氨基酸组成中含有高比例的丙氨酸和亮氨酸。摄入玉米肽后，通过提高血液中丙氨酸和亮氨酸的浓度，能够产生稳定的分解乙醇的辅脱氢酶NAD+，增强肝脏乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶的活性，促进体内乙醇转化为乙醛和乙酸，从而降低血液中乙醇浓度，起到降低醉酒程度和醒酒作用。在解酒的同时，玉米肽还兼具保肝功效。玉米肽的氨基酸组成中，支链氨基酸（亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸）含量很高。玉米肽对酒精性肝损伤小鼠的肝脏组织脂肪变性及空泡细胞均有明显的减轻作用。玉米肽具有抗高血压、增强免疫、抗氧化、抗疲劳等多种生理功能。且玉米肽作用快、易溶于水、热稳定性高。玉米肽中含有大量的谷氨酸，摄入玉米肽，能够补充因受酒精抑制而血液中减少的氨基酸，从而维持脑细胞的能量供应和神经活动，可以减少酒精造成的神经系统症状。
由于酒精分解出来的乙醛具有致癌作用，所以过量饮酒对身体百害而无一利！生活中尽量减少饮酒，迫不得已时要做足准备，预防醉酒！
