急性酒精中毒专科医院

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年12月9日学生餐菜谱 [复制链接]

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——今日菜谱——

黑椒鸡块

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家常土豆丁

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蚝汁白萝卜片

——营养小贴士——

白萝卜能利尿通淋,预防水肿,缓解小便不利,还可以加快人体内胆固醇的代谢,能减少尿中结石和尿路感染等多种不良症状的发生。白萝卜含有丰富的维生素C,可以淡化色斑,美白皮肤,也能消除皮肤炎症。白萝卜有很好的解毒功效,可以解酒精中毒或者煤气中毒出现的症状。禁忌主要是:白萝卜不能跟胡萝卜一块吃,白萝卜也不能和滋补类中药材一起食用,以免影响滋补药的疗效。营养小贴士

三大营养素含量参照表

营养素

含营养素较高的常见食物

蛋白质

豆腐皮、腐竹、鸡蛋、青豆、黄豆、蚕豆、黑豆、猪肉、牛肉、牛蹄筋、猪蹄筋、紫菜、虾皮、千张、蘑菇、鸡爪、猪蹄、猪肝、猪耳、冬菇、面筋、鱿鱼、竹笋、叉烧肉、培根

脂肪

芝麻、花生、鸡蛋黄、猪肉、火腿、香肠、腊肉、鸭、鸡、鹅、羊肉、牛肉、油(花生油、菜籽油、色拉油等)、春卷、腐竹、面筋、排骨、豆腐丝、奶油、油饼、油条

碳水化合物

白砂糖、粉丝、米粉、面条、豆腐花、大米、山药、面包、绿豆、扁豆、豇豆、馒头、木耳、银耳、香菇、金针菜(黄花菜)、胡萝卜、白菜、菠菜、玉米粥、煎饼、蛋糕、高粱米、薏米、黑米、热干面

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