感情深，一口闷；
感情浅，舔一舔；
感情厚，喝不够；
感情薄，喝不着；
感情铁，喝出血。
这段劝酒词是大家耳熟能详的，国庆中秋双节至，团员聚会不可少。劝酒这种传统文化，虽然并不优良，但偶尔也避无可避。
可是喝酒伤肝，不喝伤心，怎么办？
今天我们就来讲一讲
如何喝酒“不伤肝”
01
先算算你能喝多少
根据《中国居民膳食指南()》，儿童少年、孕妇、乳母不应饮酒。成人如饮酒，男性一天饮用酒的酒精量不超过25g，女性不超过15g。此范围内，属于健康饮酒量，基本不会对肝脏产生损害。
这是什么概念？
换算成不同酒类：
25克酒精相当于:啤酒ml，葡萄酒ml，38°白酒75克，高度白酒50克；
15克酒精相当于:啤酒ml，葡萄酒ml，38°白酒50克，高度白酒30克。
酒精转换公式：饮酒量×酒精浓度×0.8=酒精摄入量
通过这个公式，您可知道自己酒精超量了多少倍
如果您饮用了ml浓度为52度的酒，那么您摄入酒精量为
ml*52%*0.8=41.5g
02
你身体能承受多少额外的酒精？
佳节已至，觉得健康饮酒量太少？看看你的极限应该在哪？
《中国慢性病及其危险因素监测报告标准》对“过量饮酒”及“醉酒”作出了定义：
过量饮酒：男性一次喝酒超过5个标准饮酒单位（即2两半（约毫升）高度白酒，或3两半（约毫升）低度白酒，或3瓶/5听啤酒，或7两半（约毫升）黄酒，或1斤半（约毫升）葡萄酒）；
女性一次喝酒超过4个标准饮酒单位（即2两（约毫升）高度白酒，或3两（约毫升）低度白酒，或2.5瓶/4听啤酒，或6两（约毫升）黄酒，或1斤2两（约毫升）葡萄酒）。
醉酒：就是指急性酒精（乙醇）中毒，饮入过量的酒精或酒类饮料后所引起的中枢神经兴奋或抑制状态。以调查对象本人对醉酒的主观判断为依据。
医院消化内科茅益民教授表示：每天摄入酒精20g以下一般不会发生肝损伤，超过40g者酒精性肝病的风险明显增加。
如果不能保证饮酒量在健康范围，那么把饮酒量控制在40g酒精以内，也勉强接受。
03
过量饮酒危害
大量的研究证实，过量饮酒会对身体健康造成伤害。酒精主要在肝脏内代谢，过量饮酒会损害肝脏，可引起的疾病或症状包括以下几方面：
酒精中毒
急性酒精中毒（酒醉），症状包括情绪不稳定、知觉和记忆障碍、视力减退、平衡失调、头晕、复视、肌肉协调减退、共济失调、语言含糊、昏迷不醒、感觉缺失、听觉和触觉减退、反射过度抑制，可能导致呼吸中枢麻痹、循环衰竭而致死。
消化系统
过量饮酒会引起胃、肠功能紊乱，出现恶心、呕吐等症状，反流性食管炎、急性胃炎、胃溃疡、急性胰腺炎、慢性胰腺炎；口腔、咽喉和消化道的恶性肿瘤；酒精性脂肪肝、酒精性肝炎、酒精性肝硬化等。
心脑血管
过量饮酒会引起酒精性心肌病、心肌梗塞、心律失常、心力衰竭；高血压、血脂异常、高脂血症、动脉粥样硬化；脑血栓、脑出血等。
内分泌系统
过量饮酒会引起糖尿病及骨质疏松。
呼吸系统
醉酒后容易引起误吸导致吸入性肺炎，过量饮酒还容易引起哮喘、急性呼吸窘迫综合征等。
生殖系统
男性：性功能低下、睾丸萎缩、睾酮水平下降、精子生成受损、促性腺激素分泌低下、男子女性化。
女性：主要表现为孕妇饮酒所生子代易患“胎儿酒精综合征”，酒精可通过胎盘屏障毒害胎儿，影响胎儿正常发育，造成流产、死产、早产，或胎儿畸形等。
神经系统
过量饮酒后容易引起眼球震颤、外直肌麻痹、共济失调、记忆力丧失、时空定向力障碍、周围神经麻痹、其他继发性痛风、营养吸收不良、电解质失常等。
精神心理
一般损害：情绪不稳定、人格改变、与心理有关的器官功能障碍（如性功能）。
严重损害：精神障碍、酒戒断症状（震颤谵妄）、认知功能损害（不可逆的损害为痴呆）、抑郁症、自杀、酒中毒性精神病（幻觉症、嫉妒妄想等）。
癌症
饮酒与多种癌症相关，其中与口腔癌、咽癌、食管癌和喉癌的关系最为密切。与胃癌、直肠癌、肝癌、乳腺癌和卵巢癌也有关系。
酒量上看，中度饮酒与癌症的关系不明显，但重度饮酒却会增加一些癌症风险。
04
如何减轻饮酒伤害？
饮前进食
喝酒前半小时，喝瓶牛奶，可预防酒醉性胃炎和脱水症，且不可大量饮水。同时，喝酒切记不要空腹饮酒，因为空腹时酒精吸收快，人容易喝醉，可以适当吃点肉类和米饭，利用食物中脂肪不易消化的特性来保护胃部，以防止酒精渗透胃壁。
控制速度
饮酒宜慢不宜快，饮酒后五分钟乙醇就可进入血液，30～分钟时血中乙醇浓度可达到顶峰。饮酒快则很快就会出现醉酒状态。若慢慢饮入，让人体有充分的时间把乙醇分解掉，不易喝醉。
如果有条件的话，尽量饮用低度酒。
酒后舒肝
尽量饮用热汤如用姜丝炖的鱼汤，解酒效果较佳。酒后切勿以浓茶醒酒，因为浓茶中的茶碱可使血管收缩，血压上升，反而会加剧头疼。
可以吃水果或者喝果汁，因为水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精，也可以多喝清水，促进酒精快点排出体外。
来源：39健康网、《中国居民膳食指南（）》等
编辑：温小强
编审：胡武龙
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