软件开发求职招聘交流微信群 https://www.edunews.net.cn/2021/ywbb_0912/131570.html最近网上“吉林春芽幼儿园食物中毒事件”，不知道大家看过没有。
在这个月的9号中午，吉林省春芽幼儿园的孩子先后发生腹痛、呕吐、发热现象，家医院，医院就诊的孩子有多个。
是什么引起的呢，有部分家长带孩子做血液毒物筛查，检测出鼠药“溴敌隆”成分，显示为食物中毒。
今天早上吉林官方发出声明是：孩子食物中羊肉冬瓜汤和蔬菜粥大肠菌群超标，引起食源性疾病。
到底是什么导致幼儿集体中毒我们不知道，因为前后检测差距有点大。其他的不说，食品不安全的话，受伤的总是孩子。
孩子们这几天的症状，作为家长的小编看了真的挺揪心的：
3月9日，腹痛、呕吐、发烧，个别便血；
3月10日，腹痛、呕吐、发烧，流鼻血，个别便血；
3月11日，腹痛、呕吐、发烧，流鼻血，个别便血；
3月12日，腹痛、呕吐、发烧，个别腹泻，粘便；
3月13日，腹痛、呕吐、发烧，个别耳背听不清，个别看不清，头疼；
3月14日，大部分幼儿检查结果为：
尿潜血，尿频，尿酸高，心肌酶高，肝功、肾功不正常，支气管炎症或肺纹理增强…
身为宝爸宝妈最看不得网上有关孩子受到伤害的信息，平时宝宝受点小伤，家长都要紧张半天，以己度人，那多位患儿的父母亲人该急成什么样子啊。
所以要对这次的事件引以为戒。拿出自己的育儿手册，在小本本里面加上食品安全这几个字。
病从口入大家都知道，却总是忽略。等到哪一次意外来的时候，病痛是不会给你第二次机会的。
哪些东西给孩子吃的时候要注意呢？
果仁
给宝宝吃水果时，吃了水果（苹果、杏子、梅子、枇杷、白果）后，不小心连里面的果仁也给吃了。却不知道果仁含有氰苷，可能引起中毒。
爸爸妈妈一定要注意，给宝宝吃的时候把水果切好或者榨汁，不让宝宝接触果仁。
豆浆
网上流传这样一个故事：早上孩子急着去上学，妈妈把刚“煮沸”的豆浆给让孩子喝完，又准备一杯带学校喝。结果孩子在学校出现恶心、呕吐、呼吸困难等症状，紧急送医后，还是因中毒较重，去世了。
医生经过解剖调查，发现罪魁祸首就是那杯“刚煮沸的豆浆”！
上面的事件真实性无从考证，特别是因为喝没煮熟的豆浆而身亡，应该是假的。但是不容置疑的事实是，喝了没煮熟的豆浆确实会中毒。
因为生豆浆中含有毒素，如果加热不彻底，毒素没有被破坏，就会引起中毒。
在给宝宝在煮豆浆时，出现“假沸”的情况下，还要继续加热一段时间。
四季豆
很多人喜欢吃炒鲜嫩的四季豆，但是可能不知道，没煮熟的四季豆里面有一种叫凝集素的东西会引起中毒。
四季豆的毒素可以通过高温破坏掉，在给宝宝做四季豆的时候，应尽量煮透，确定没有鲜嫩的颜色，并且尝起来没有土腥味才能给宝宝吃。
鲜黄花菜
鲜黄花菜里面含有秋水仙碱。经过肠胃吸收代谢可产生有毒的二秋水仙碱。
成人吃鲜黄花菜大概50~g可能引起中毒，更不要说孩子了。
对于鲜黄花菜彻底煮熟了再吃，一次不要吃太多。
发芽的土豆
这个大家都听说过吧，发芽的土豆里面的有毒成分是龙葵甙等茄碱物质。但是未成熟，青紫皮土豆龙葵甙含量更高。
所以宝妈们在给宝宝做土豆的时候一定要仔细挑选食材：挑出发芽的，黑绿色皮的土豆，只要健康的黄色土豆。
平时宝宝的一举一动都牵动着爸爸妈妈的心，任何小细节都不敢放过，食品安全作为这么重要的事，更要注意。
开通明智做开明家长长按
