在中国有句老话说：无酒不成席！
特别是逢年过节的时候，同事聚餐、亲友聚会，少不了喝上几杯！
而且，很多人都认为：小酌怡情、嗜酒才伤身，少量饮用不会对身体有伤害。
但近些年却有研究证实，即便是少量饮酒，也会增加自身患癌风险，而且是从口腔到肠胃，内脏器官到皮肤，几乎都会受到酒精的影响，其中最具代表的就是：肝癌！
即便关于饮酒的伤害，大家都能数上几样，但偏偏有些人就是嗜酒如命，而且还形成了独特的“劝酒”文化，看到喝酒爱脸红的人，甚至是会起哄，让其喝下更多的酒，说什么“喝酒爱脸红，就是千杯不醉”！
但实际上，喝酒脸红可并非传说中的千杯不倒，而是：酒精中毒！
酒精的主要损害，就是集中在了人的中枢神经系统，造成神经功能紊乱与抑制。如果一次性喝下大量的高浓度白酒，就会造成酒精中毒，出现恶心呕吐、心跳紊乱等症状，甚至会因此而死亡。另外，喝酒爱脸红的人，一般都伴随了心跳加快、恶心等症状，这其实都是酒精中毒反应！
这里要提到人体内特殊的酒精分解酶，其包括了乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶两个种类。负责分解酒精脱氢酶并排出酒精的器官，其实就是肝脏，这也是为何饮酒伤肝的原因。在正常情况下，饮酒后肝脏首先会产生乙醇脱氢酶，将酒精转化为乙醛。随后乙醛又在脱氢酶作用下，分解成乙酸。乙酸最终被代谢为二氧化碳和水，并排出体外！
和这两种脱氢酶有关的基因分别是ABH1B、ALDN2两种，而大部分中国人体内都缺乏了ALDN2基因，也就是缺少乙醛脱氢酶分泌。在乙醇脱氢酶活跃的情况下，乙醇会迅速被转化成乙醛，但是乙醛却不能如常被代谢，在机体内不断堆积，从而刺激面部皮肤血管扩张，出现面红耳赤的症状。
如果没有注意到这一警告信号，在脸红时仍然饮用大量的酒，随后到来的就是酒精中毒。这还不是最可怕的，最近还有相关研究证实，缺乏ALDN2的人群，患癌风险也高出了6-10倍！
所以，千万不要小看了脸红症状，这背后可隐藏着巨大的健康危机！
不仅是喝酒爱脸红的人应减少饮酒量，即便是酒后没有反应的人群，也不代表酒精就完全不会对身体造成伤害。
只要是酒精进入机体，在代谢的过程中，就会产生乙醛。这种成分具有肝细胞损伤性，可诱使肝脏DNA产生变异、抑制肝脏正常的脂肪合成与代谢。所以，长期大量酗酒后，同样可出现酒精性脂肪肝、肝炎、甚至是肝硬化和肝癌！
所以，为了身体健康着想，尽早远离酒精控制，才是最为正确的做法。特别是已经出现慢性肝病的患者，如果不想让疾病进一步发展，首先要做的就是：滴酒不沾。酒精不是生活和社交的必需品，饮酒也看不出一个人的人品如何，真正的交往其实就是心与心的交流！
