黑米中的含铜量非常高，高铜患者不易进行适宜，否则容易使体内的含铜量进一步升高，诱发或者加重其病情，对其健康造成威胁，市场上的黑米销量越来越高，认为比普通的大米好很多，那么经常吃对身体有哪些好处，下面一起了解一下。含有大量的维生素黑米可以开胃益中，保护脾胃健康，明目养肝等等作用，含有大量的维生素，微量元素等营养成分，吃起来口感软糯，每克黑米中含有千卡热量、68克碳水化合物、9克蛋白质、4克膳食纤维、2克脂肪、毫克磷、毫克钾、毫克镁、12毫克钙、8毫克烟酸、7毫克钠、4毫克锌、2毫克铁、2毫克锰、14微克视黄醇、3微克硒和2微克胡萝卜素。有很好的止咳效果适量的吃黑米可以补气补血，保护脾胃的健康，滋养肝脏和肾脏，具有很好的止咳效果，可以缓解浑身乏力，贫血症，心律不齐，哮喘等等有很好的作用，它含有黄酮类化合物，能维持血管正常渗透压，防止血管破裂从而能很好的止血，它有开胃益中、健脾益肝和补肾涩精的功效，适合少年白发或产妇等体虚者食用，有很好的补肾效果，它的膳食纤维含量多，淀粉消化速度比普通大米慢很多，所以能很好的防治糖尿病。调节免疫系统少量摄入黑米，可以减少自由基的含量，能够避免缺铁性贫血的症状发生，可以调节免疫系统，还有的黄酮类物质能够保护血管，健康减轻血管的压力，避免血管出现异常情况，黑米中的钾和镁等矿物质能有效帮助控制血压，防治心脑血管疾病，它营养物质丰富且纤维含量高，不仅能供给身体每天所需营养，还容易有饱腹感，是一种很好的减肥米，它含有人体所需的多种氨基酸成分，且蛋白质含量也很高，能更好的抗氧化从而帮助抵抗衰老。容易引起急性肠胃炎消化不良者要慎食：黑米虽然营养丰富，但对人体消化功能要求有些高，消化不良者食用了黑米，不仅不能顺利吸收它丰富的营养物质，还容易引起急性肠胃炎等症，所以，消化不良者要慎食黑米，同时增加肠胃的压力，诱发腹胀，腹痛等不良症状，引起消化功能比较弱的人尽量少吃黑米，比如说老年人。经过手术治疗，身体正在恢复过程中，肠胃的消化能力有限，此时不可以吃你黑米，如果它煮不熟或者煮不烂，营养无法被吸收，如果平时吃的很多，增加急性肠胃炎的发生概率，生活中那些热性体质的人也不适合吃黑米，因为它是一种性质温热的食材，它会加重人类火性热燥的症状，容易让人体内热度增加，会诱发一些热病，时间长了以后会对人体健康造成不良影响，另外那些肝功能不全的人也不宜吃，因为他们吃了以后不利于肝功能恢复，而且会加重肝脏负担，影响它的解毒功能。
