金盏花又叫长春花为菊科金盏菊属植物。金盏花在印度被尊为圣花，不仅观赏效果极佳，药用效果也极为不错。那金盏花的功效与作用有哪些呢?一起看看金盏花的功效与作用吧。
金盏花的功效：
金盏花有理气，解郁，化痰，止渴，消食，醒酒。金桔能增强机体抗寒能力，可以防治感冒、降低血脂。适宜胸闷郁结，不思饮食，或伤食饱满，醉酒口渴之人食用;适宜急慢性气管炎，肝炎，胆囊炎，高血压，直管硬化者食用。脾弱气虚之人不宜多食，糖尿病人忌食。凡口舌碎痛，齿龈肿痛者忌食。
金盏花含胡萝卜素、番茄烃、蝴蝶梅黄素、玉红黄质、挥发油、树脂、黏液质、苹果酸等元素，是一种富含营养的花。而也别小瞧了花的根部，里面有山金东二醇。种子里面有甘油酯、蜡醇和生物碱等，全身上下都是宝。头发干枯、发黄别着急，这金盏花也能帮你搞定这个问题。把金盏花加洗头水一起洗头，长期坚持，头发会变得更加柔顺。
金盏菊性味淡平，花、叶有消炎、抗菌的作用。而看似最普通的根部，也能行气活血，花可凉血、止血等。而在欧洲民间，金盏花外用于皮肤、粘膜的各种炎症，还能治疗很多种病症。而新鲜的花朵，可以直接放在色拉里面生吃。
金盏花的食用方法：
最常见最简单的是泡茶法。将一大匙的干燥金盏菊花瓣放入茶杯中，用开水冲泡，加盖焖大约3--5分钟即可，金黄色的花茶映衬着漂浮的金黄色的花瓣，清香袅袅，饮用时味微苦，你可加适当的蜂蜜来调味。
轻微感冒时，不妨饮用金盏花茶，它有助于退烧，而且清凉降火气。还具有镇痉挛、促进消化的功效，对消化系统溃疡的患者极适合。除此以外，金盏花茶还能促进血液循环，缓解酒精中毒，故有保肝补肝的功效。
金盏花植株矮生、密集，花色有淡黄、橙红、黄等，是早春园林中常见的草本花卉，适用于中心广场、花坛、花带布；金盏花是春季花坛的主要美化材料之一，色彩鲜明，金光夺目哦。
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