白癜风治疗医院哪家好 https://jbk.familydoctor.com.cn/bjbdfyy_ks4606/有一种食物，被李时珍称为“济世之良谷”。而现在，大家也把它做成广式糖水和各式饮品，非常的受欢迎，它就是绿豆。
而绿豆糖水、绿豆汤、绿豆沙等，也算得上是夏天里最可口的饮品了。而假如仅仅是这样评价绿豆，可是大大的低谷了它了。事实上，绿豆四季皆宜。不仅仅夏季的暑热，只要是身体里有“实火”，都能通过绿豆降火的。
绿豆一把，帮你降火润燥，滋养脾胃
提到“实火”，可能大家看到会云里雾里。小编举个简单的例子，大家就明白了。就比如说，假如平时饮食过荤过辣，我们就会“上火”，可能会造成目赤肿痛、牙龈咽喉痛、耳鸣或鼻出血等现象。
而中医认为，这往往就是火情太猛，津液蒸发过度造成的，因为性寒凉、入胃经的绿豆，是可以把“火情”降下来。许多清热降火之品，性味多为“苦寒”，而绿豆则为“甘寒”。这虽然只有一字之差，却是大不相同的。
我们常常说到“苦寒伤胃”，绿豆可不会，它是用“清润”之法，就是在降火的同时，还可以帮我们“润燥”，帮助起到滋养脾胃的作用。
中毒急救，绿豆也有功劳
许多医家对绿豆还有一个共同的认识，就是具备解毒的作用，而在过去的时候，小小的绿豆具备着救急救命的重任，是可以用于应对各种急性中毒。
就好比李时珍在《本草纲目》里说：“绿豆肉平、皮寒，解金石、砒霜、草木一切诸毒，宜连皮生研，水服。”而现在的时候，尽管有了洗胃、灌肠、透析等急救措施，绿豆却还是发挥很大的作用的。
就比如说：酒精中毒、食物中毒、煤气中毒、农药中毒、铅中毒和误服药物中毒等，医院抢救前，可先灌下一碗绿豆汤。
除此之外，从事化工、建材的人群可能会接触高浓度粉尘、强辐射等，也是可以选择多吃绿豆护身的。
尽管绿豆好处多，但是这类人不适合吃
我们常常说到绿豆性凉，这是它整体的特性。而实际上，就像李时珍所言，“绿豆，肉平，皮寒”。所以说，要想让绿豆的清热去火功效更强，那么就应取带皮的绿豆，煮到刚开花带着皮吃刚刚好。
对于体质寒凉者食用绿豆，可选去皮的，也是可以选择多放一些粳米煮粥，缓和绿豆的寒性。而且粳米性平，补中益气，适用于存在脾胃虚弱的人食用。
而除此之外，在服用温补药期间，不要吃绿豆，否则会冲淡了药物的温性，降低药效。
推荐：祛痘养肤，可以喝“三豆饮”
我们不妨可以取黑豆、绿豆、红豆各克，甘草60克，适量的白糖，然后把三种豆子洗净，入锅煮开后加入甘草，选择用小火煮成粥。
这其实就是名医扁鹊的著名处方“三豆饮”，可以用于预防和治疗痘疹(天花)。我们可以选择每天空腹时随意服，连服七天可预防发病，而对于已经被感染的人，也是存在较好的缓解作用的。
而不仅仅是药用，也可以用这个方子来保养肌肤。对于有些爱长痘痘和身上容易长疮的人，不妨可以试试多喝“三豆饮”。
