食物中毒是生活中可能遇到的情况，患者进食的食物受到污染，或者食物本身存在某些毒素，误食之后出现了不良症状，表现为急性中毒症状。当然，不同的病因有不同的临床表现，部分严重的食物中毒可能致死。那么，食物中毒的症状有哪些？
食物中毒有哪些症状？
1、食物中毒常见的症状就是腹胀腹泻，一般在误食了不新鲜的食物后，消化系统受到了影响，就会出现急性腹泻症状。有时还会有强烈的腹痛，让患者十分难受，需要多次腹泻，将不洁食物排出才能缓解。
2、食物中毒后往往会使患者恶心呕吐，总是忍不住想要反胃，出现这种情况时，多半是食物不新鲜引起的食物中毒，严重的恶心呕吐会使患者精神状态受到影响。
3、发烧发热是食物中毒的症状，因为部分食物中毒会引发急性肠胃炎，患者除了上吐下泻之外，还会有身体发热的症状，需要及时进行退烧处理。
4、四肢乏力是食物中毒常见的症状表现，部分引发中毒的食物会破坏人体的消化系统，导致身体对营养物质的吸收出现障碍。很多矿物质以及微量元素无法正常吸收和供给，就会出现四肢乏力，精神不振的症状。
5、对于比较严重的中毒，患者会出现短时间的昏迷或者休克。出现这种情况说明食物中毒十分严重，一定要马上送医进行治疗，否则可能会存在生命危险。
食物中毒后该如何处理？
1、在医生的指导下催吐
催吐是治疗食物中毒比较实用的方式，一般在食物中毒后短时间内使用效果较好。可以通过药物来催吐，或者使用生姜汁来帮助催吐，但最好是在医生指导下进行。常用的催吐方法都是通过刺激喉咙来引发呕吐，将胃部的不洁食物吐出，避免身体吸收有毒的食物。
2、洗胃
对于比较严重的食物中毒，需要马上就医，在医生的帮助下使用医疗设备来洗胃，避免胃部吸收这些有害的物质，对人体健康造成影响。专业的洗胃能够快速将胃部的食物残渣清除，减轻食物中毒症状。
