干锅萝卜:俗语有”冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方“的说法。白萝卜是一种常见的蔬菜,生食熟食均可,其味略带辛辣味。中医理论也认为该品味辛甘,性凉,入肺胃经,为食疗佳品,可以治疗或辅助治疗多种疾病,本草纲目称之为“蔬中最有利者”。此道菜品美味可口,值得推荐。
腊肠炒香干:清理冰箱存货翻出来的食材,放了郫县豆瓣酱一起炒了,味道还不错,很下饭。这绝对是一道超级下饭的菜啦,孩子老人都非常喜欢的一道美食,香干真的是孩子最喜欢的美食之一啦!
黄瓜炒鸡蛋:黄瓜炒鸡蛋是一道以黄瓜和鸡蛋为主要食材,盐,味精,料酒,淀粉,大葱,猪油为辅料制作而成的家常菜品。菜品口味清淡,营养丰富,四季皆宜食用。菜品营养价值丰富,具有提高免疫力、抗衰老、防酒精中毒、降血糖、减肥强体、健脑安神等多种功效。
干煸菜花,这道菜本是想用五花肉来炒的,可惜市场卖完了,就买了点肥瘦相间的猪肉代替,用肥肉煸炒出猪油,再来炒瘦肉和花菜,味道也很不错
凉拌芹菜,芹菜具有祛脂降压,养肝,利尿消肿,安神除烦,壮骨,抑癌抗瘤,养阴补虚的功效。胡萝卜具有健脾消食、补肝明目、清热解毒、透疹、降气止咳的功效。黑木耳含有维生素和丰富的钙、蛋白质、铁、镁等矿物质,能减少血液凝块,预防血栓等症的发生,三者绝对是百搭。
菠菜凉拌金针菇:在众多的瘦身食材中,菠菜绝对是明星,它不但营养丰富,热量低,而且富含钾,对消除水肿很有效。它还含有大量的膳食纤维,排毒功效也很棒,不仅利于排便,还能促进胰腺分泌胰液,帮助我们及时消化食物。金针菇和菠菜都是凉拌菜的首选食材之一,二者搭配,营养丰富。